和菓子の素材でつくる豆乳ベースの「野坐ジェラート」予約販売スタート！

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滋賀県大津市の和菓子屋「叶 匠寿庵」から、小豆や柚子など和菓子の素材を使用した「野坐ジェラート」のギフトボックスが販売されます。2024年11月1日(金)の発売に先駆け、叶 匠壽庵公式オンラインショップにて、事前予約受付を10月17日(木)からスタートしています。素材のおいしさを味わえる「和」のジェラートを自宅で楽しめるチャンスです！



野坐ジェラートとは

国産大豆を搾った豆乳をベースに、小豆・柚子・栗など和菓子づくりに使用している素材それぞれがもつおいしさをそのまま合わせた「和のジェラート」。和菓子屋 叶 匠壽庵の本拠地である寿長生の郷の里山の空気、風景、営みを感じながら、里山の恵みを味わってほしい、そんな思いでできたこだわりのジェラートです。

2023年夏から寿長生の郷にて期間限定で提供していた「野坐ジェラート」が、今回、ギフトBOXとして、叶 匠壽庵公式オンラインショップで購入できるようになりました。

野坐ジェラートの味は？

豆乳　　　　

国産大豆を使用した豆乳と和三盆糖を合わせて優しい甘みに。

しるこ　　　

餡職人が自社で炊き上げた北海小豆のこし餡をそのまま合わせた、和菓子屋ならではの“しるこジェラート”。

抹茶　　　　

宇治抹茶を使った、甘さ控えめな濃厚抹茶。

柚子　　　　

高知県産の柚子酢と寿長生の郷で採れた柚子皮を使い、果実そのままを食べているかのような風味を味わえます。

くりきんとん

くりきんとんの素材をそのままに、裏ごしした栗と白餡、さらに渋皮栗を合わせて濃厚な味わい。

清見　　　　

和歌山県産の清見果汁を合わせた爽やかな味。

優しい味わいの和ジェラート。ぜひ、この機会に試してみてくださいね！

商品名　　　： 野坐ジェラート10個入
価格　　　　： 税込5,940円　※送料込み
販売店舗　　： 叶 匠壽庵公式オンラインショップ
　　　　　　　阪急プレミアムフードギフトカタログ
予約受付　　： 叶 匠壽庵公式オンラインショップにて
　　　　　　　 2024年10月17日(木)10時30分開始
公式オンラインショップ： https://onlineshop.kanou.com/c/all-year/noza-gelato/detail-1350500
販売期間　　： 2024年11月1日(金)より順次出荷　通年販売予定
内容量　　　： 各120ml　 豆乳×2個、しるこ×2個、抹茶×2個、柚子×2個、くりきんとん×1個、清見×1個

※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。

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