石川県の魅力をお届け!「加賀・能登・金沢 食と工芸展」が開催
IGNITE / 2017年9月7日 7時0分
「加賀百万石」の伝統と華やかさ、そして能登の職人技と海の幸。魅力たっぷりな石川県を楽しめる「加賀・能登・金沢 食と工芸展」が、横浜の京急百貨店において開催される。
初開催の7階催事場では食8店、工芸13店の計21店を展開。金沢市菓匠まつ井「友禅ころも」や、柴舟小出「柴舟」などの金沢を代表する銘菓がそろい、工芸では雅な「加賀友禅」や「金箔」工芸が販売される。
■石川県の美味が揃う食のコーナー
【金沢市/柴舟小出】柴舟
【金沢市/菓匠まつ井】友禅ころも
【金沢市/加賀麩不室屋】宝の麩 照葉
【金沢市/加藤晧陽堂】加賀志きし
【金沢市/きんつば中田屋】きんつば・きんつばうぐいす
【加賀市/鹿野酒造】季節限定「常きげん」純米生詰ひやおろし
■加賀・能登・金沢の名品が揃う工芸展
【金沢市/大岡商会】吉田昌二作 加賀友禅 訪問着「花遊戯」
【金沢市/金箔屋さくだ】手鏡「よしの春秋」
地下1階食品催事場では、石川県の美味を紹介すべく食15店舗を展開。「鯖棒鮨」や「のどぐろ入りの寿司」などの実演販売も行われる。
【いしかわ百万石物語・江戸本店】四十萬谷本舗 能登いか 野菜づめ
【白山市/加賀西善】白えび・のどぐろ入 百万石幸盛弁当<実演>
【金沢市/味百珍 かさい】ほたるいか沖漬
【羽咋市/能登糀屋 高澤】能登 あまざけ
さらに同時開催として、7階催事場にて「九谷焼名匠作品展」や「輪島塗秀作逸品展」が開かれる。金沢ならではの「金箔貼り体験会」や「和菓子手作り体験教室」なども行われるので、石川県の手業を自分自身で体験してみたい。
また石川県観光PRキャラクターの「ひゃくまんさん」も登場するので、ゆるキャラ好きはのぞいてみては?
■加賀・能登・金沢 食と工芸展
7階催事場:2017年9月7日(木)~12日(火)6日間
地下1階食品催事場:2017年9月7日(木)~13日(水)7日間
(田原昌)
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