チーズ好きなら見逃せない!「東京チーズデザートブッフェ」
IGNITE / 2018年6月18日 7時0分
チーズが好きならチーズそのものもチーズを使ったスイーツにも目がないのではないだろうか。
ウェスティンホテル東京は、7月2日(月)~7月31日(火)の期間中、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて、さまざまな種類のチーズで演出された平日限定の「チーズデザートブッフェ」を開催する。
チーズをテーマにしたデザートブッフェは毎年とても人気があり、この1か月を1年間楽しみに待っているリピーターも多い。
マスカルポーネチーズ、カマンベールチーズをはじめ、モッツァレラチーズ、ブルーチーズなど6種類のチーズを基本に、それぞれのチーズの風味が活かされた魅力あふれる独創的なスイーツを用意。
今回、ブッフェ台に並ぶ大部分のスイーツは、チーズの風味やコクなど、美味しさをしっかりと味わうことができるウェスティンホテル東京「定番」のチーズケーキ。
その中でも特に人気なのが、カマンベールチーズを使った「カマンベールチーズドーム」。生クリームと合わせムース状にした可愛らしい形のスイーツは、柔らかく口当たりがなめらかで何個でも食べられるほど。
クリームチーズをふんだんに使用し、濃厚な美味しさを楽しむ「オールドファッションチーズケーキ」「ニューヨークチーズケーキ」もおすすめ。風味の異なるクリームチーズ3種を、スイーツに合わせて割合を変えブレンドすることで、同じ焼き菓子でも飽きのない、まったく異なるものに仕上げている。
新作のスイーツも登場する。例えば、個性的なチーズスイーツでは、「ゴルゴンゾーラと赤いベリーのチーズクリーム」。まろやかなチーズクリームを食べ進めると出会う、ゴルゴンゾーラの独特の香りと塩気が赤いベリーの豊かな果実味とよく合い、クセになるスイーツだ。
みずみずしいモッツァレラチーズに、パイナップルの果肉とライムのジュレを入れたスイーツ、「モッツァレラチーズとライムとパイナップルのジュレ」は、程良い酸味と甘さが爽やかな、夏らしさが際立つスイーツに。
チーズ好きには嬉しい、ホテル自慢のチーズスイーツがずらりと並ぶ1か月。「チーズ」という一言では表現しきれない、シンプルな中にも独創的で魅力あるスイーツを楽しめる「チーズデザートブッフェ」の開催が待ち遠しい。
ウェスティンホテル東京 インターナショナルレストラン「ザ・テラス」デザートビュッフェ:
http://www.theterrace.westin-tokyo.co.jp/jp/dessert_buffet
(MOCA.O)
この記事に関連するニュース
-
ジェイアール名古屋タカシマヤ「2024 アムール・デュ・ガトー」にチーズスイーツ専門店「Now on Cheese♪」が出店。まるでレアチーズケーキなソフトクリーム『レアチーズソフト』中部地方初登場!
PR TIMES / 2024年7月18日 11時15分
-
関東4店舗、東京土産で人気のチーズスイーツ専門店「Now on Cheese♪(ナウ オン チーズ)」大丸京都店に期間限定出店。大人気の新商品『チーズケーキ ナウ』も催事初登場!
PR TIMES / 2024年7月3日 9時0分
-
【新宿小田急エース催事出店】ネコがつくる絶品スイーツブランド、チーズと森の果実が奏でるハーモニーがコンセプトの『ネコシェフ』が期間限定出店!
PR TIMES / 2024年7月1日 13時15分
-
三重のショコラトリー T2の菓子工房ハーバー店、6月28日から3日間「チーズケーキフェア」を開催!濃厚×爽やかさを追求したベイクドチーズケーキ
@Press / 2024年6月27日 13時0分
-
フォションホテル京都で蜷川実花コラボアフタヌーンティー 彩り豊かな唇型ケーキやパルフェなど
モデルプレス / 2024年6月24日 22時40分
ランキング
-
1トヨタの新型「ランドク“ルーミー”」初公開!? 全長3.7m級「ハイトワゴン」を“ランクル化”!? まさかの「顔面刷新モデル」2025年登場へ
くるまのニュース / 2024年7月23日 11時50分
-
2泥酔して道端で寝ていると…介抱してくれた“女性”のまさかの正体。一ヶ月後に再会し、「思わず絶句した」
日刊SPA! / 2024年7月23日 8時52分
-
3「新しいiPhone」を少しでもおトクに入手する技 円安ドル高で、毎年のように値上がりしている
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 11時0分
-
41日400杯売った「元ビールの売り子」が裏側を暴露。真夏のデーゲームの“過酷すぎる舞台裏”
日刊SPA! / 2024年7月23日 15時54分
-
5義母と元夫は減塩生活中!? 嫁に去られた親子の今…【お義母さん! 味が濃すぎです Vol.48】
Woman.excite / 2024年7月15日 21時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください