ガストロノミーのために誕生した「ポメリー アパナージュ ブラン・ド・ブラン」
IGNITE / 2018年7月4日 19時0分
柔らかなグリーンを帯びた素晴らしい輝きを放つペールゴールド。フィネスを感じさせる泡立ちが長く続く。
シャンパーニュ ポメリーが、新商品「ポメリー アパナージュ ブラン・ド・ブラン」を発売中だ。 (箱付商品は8月中旬予定)。
■ポメリースタイルの中にあって、ガストロノミーとの調和のためにつくられたキュヴェ、アパナージュ
ブラン・ド・ブランは、シャンパーニュ地方のカンパニアン・チョークの地質を入念にセレクト。
コート・デ・ブランのシャルドネの優れたエレガンスをエッセンスとしており、モンターニュ・ド・ランスとノージャン・ラベスの丘のシャルドネからは活力、ストラクチュア、複雑さを加えている。
これらの偉大なるテロワールの融合が、驚異的な新鮮さと熟成という、相反する表現を巧みに実現。
エレガントで魅力的なフレッシュさと爽やかな躍動感を両立させ、香りはフローラルな印象から柑橘系の果実、フランジパーヌのクリーミーなニュアンスにまで複雑に広がる。
色々な表情を見せる「アパナージュ ブラン・ド・ブラン」はゆったりと流れる贅沢な時間の中で、上質な食材、イマジネーションと創造性豊かな料理を愉しむ、ガストロノミーと華やかなセレブレーションにふさわしいシャンパーニュとなっている。
希望小売価格 : 9,500円(税別)
ヴランケン ポメリー ジャパン公式サイト:http://www.vranken-japan.co.jp/
ポメリーブランドサイト:http://pommery.jp/
Facebook:https://www.facebook.com/pommery.ja/
特別な日にとっておきの料理とともに味わいたいシャンパーニュだ。
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