最高級の黒毛和牛が味わえる「USHIGORO S. GINZA(うしごろエス銀座)」がオープン
IGNITE / 2018年7月10日 21時0分
東京 銀座に新しい店が誕生した。最高級の黒毛和牛にしかない格別な味を堪能できる。
2018年7月5日(木)、全席完全個室、すべてにこだわり抜いた「うしごろ」の最高級ブランド「USHIGORO S.(うしごろエス)」が西麻布に続き、銀座にもオープン。
USHIGORO S.:http://ushigoro-s.com/
■USHIGORO S. GINZA(うしごろエス銀座)コンセプト
各部屋専属の熟練した焼き師が、黒毛和牛の源流、「但馬」の血統を守り続ける、 専門家の評価も高い銘柄牛牧場。田村牧場・川岸牧場から仕入れた極上希少部位と東京では希少な神戸ビーフの元祖ともいわれる、関東圏での流通が非常に少ないブランド牛、三田牛を焼き上げる。
世界最高峰の黒毛和牛を存分に味わえるGINZA限定コースを筆頭に牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを世界の銘酒とあわせて堪能したい。
・旬野菜6種
・生肉:うしごろトリュフユッケ・牛刺身雲丹醤油添え・牛握り2種・白センマイと生からすみキャビア添え
・究極の黒タン
・肉素麺
・牛生メンチカツ
・厳選部位のしゃぶしゃぶ
・厳選部位のステーキ
・至高の牛丼 ザブトンと実山椒 北信州みゆき幻の米
・黄金雲丹素麺
■MENU
・G:20,000円 ※GINZA限定コース
・A:14,000円
・S:14,000円
・Q:20,000円
・K:28,000円
※料理は上記コースから選択。
※4名以上の予約がおすすめ。
※3名以下の場合、利用できるコースに限りあり。
※土・日・祝日限定でお子様コースを用意。
※表示価格に10%のサービス料と消費税が加算。
店舗名 : USHIGORO S. GINZA(うしごろエス銀座)
所在地 : 東京都中央区銀座7-7-7 GINZA 777 ADC BUILDING 6階
営業時間:17時~24時 無休
席数 : 58席(完全個室11部屋 最大12名様)
USHIGORO S. GINZAは、シックで落ち着いた雰囲気が漂う店内の中、ゆったりと美味しい食事を楽しめる。個室なのでプライベートの利用以外に、ビジネスでの会食にもピッタリだ。
(haruyama)
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