“INTERSECT BY LEXUS – TOKYO”三度味える「玉露のフルコース」
IGNITE / 2019年2月5日 13時0分
![“INTERSECT BY LEXUS – TOKYO”三度味える「玉露のフルコース」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_150149_0-small.jpg)
日本が世界に誇る食文化である玉露。その玉露をフルコースとして様々なメニューで堪能できるスポットがある。
レクサスのブランド体験スペース”INTERSECT BY LEXUS – TOKYO”では、2月1日(金)より期間限定新メニュー「玉露のフルコース」の提供を開始する。
日本にわずか13人しかいない玉露の匠“茶審査技術十段茶師”により厳選された玉露を活用し、飲・食・甘味として三度味えるフルコースだ。
飲む体験では、玉露を八女茶と宇治茶の2つから選択した後、硬度の違う複数の水と組み合わせて味わう。硬度による味の違いを体験。
食の体験では、玉露を乗せた白米にINTERSECTオリジナル抹茶塩をかけて味わう。玉露本来の香りや甘みが堪能できる。
甘味は、くるみ練乳ソースを添えた銀座かずやオリジナルの温かい煉りわらび餅を提供。玉露をまぶして玉露わらび餅として楽しめる。
価格:¥1,200
■バレンタイン期間限定の抹茶チョコレートも販売
八女茶の提供先である、星野製茶園の星の抹茶チョコレート 「北斗七星」を2月1日(金)~14日(木)のバレンタイン期間限定で、INTERSECT BY LEXUSにて販売。
石臼挽きの上質な八女抹茶と、ベルギー最高品質のホワイトチョコレートを調和させたこだわりの抹茶チョコレート。
価格:¥756
■3日間限定販売の宇治抹茶チョコレート
予約完売で知られる煉り菓子専門店”銀座かずや”がINTERSECTのためだけに創業以来初めて開発した宇治抹茶の生チョコレート。
宇治抹茶本来のうまみを最大限に引き出すために最高峰の抹茶2種をブレンド。チョコレート生地に生クリームと共に煉り込んでいる。
2月12日(火)~14日(木)の3日間限定の販売。
価格:¥2,500
■INTERSECT BY LEXUS – TOKYO
“都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる”をテーマに掲げ、LEXUSが考えるライフスタイルを体験できるブランド活動発信拠点。
オフィシャルHP:www.intersect-by-lexus.com/tokyo
■銀座かずや
東京・銀座にある行列必至の煉り菓子専門店。看板商品の「かずやの煉」は、板前出身の店主が2年の歳月を経て作りあげた新食感の煉り菓子。
オフィシャルHP:http://www.ginzakazuya.com/collaboration.html
ぜひ店舗へ足を運び、限定メニューならではの玉露の味に思う存分舌鼓を打ってほしい。
(haruyama)
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