”シカゴピザ”も!「MEAT&CHEESE ARK」の絶品チーズ料理

IGNITE / 2019年3月1日 21時0分

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新宿にあるチーズ好き必見の店が注目を集めている。

チーズ&肉料理レストラン「MEAT&CHEESE ARK」新宿東口駅前店では、TVメディアにも取り上げられたシカゴピザをはじめ、ラクレットチーズ、チーズフォンデュ等の絶品チーズ料理が味わえる。

■「MEAT&CHEESE ARK」のチーズメニュー

・赤生地のシカゴピザ

アメリカ・シカゴで人気のチーズグルメ「シカゴピザ」。

分厚いフォルムが特徴で通常のピザとは見た目も味わいも異なるシカゴピザ。オリジナルブレンドの3種のチーズの味が存分に楽しめる。

価格:¥2,500(税抜)

・ラクレットチーズ

ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」という意味。

チーズの断面を直火で温めて溶けたところをナイフなどで削ぎ、様々な食材に絡めて食べることから、ラクレットチーズという名が付いたとされる。

ヴァレー州を中心としたスイス全土、スイス国境に近いフランスのサヴォア地方などの伝統料理の1 つだ。

価格 ※全て税抜
1)厚切りベーコンと彩り温野菜 ¥1,680
2)100%ビーフの自家製ハンバーグ ¥1,980
3)粗挽きソーセージとアコーディオンポテト ¥1,680
4) じっくり煮込んだスペアリブと彩野菜 ¥1,780

※ラクレットチーズは東口店のみでの販売。

・山の幸 海の幸 濃厚チーズフォンデュ

山や海の様々な具材をARK特製チーズに絡めて食べる贅沢な一品。

価格:¥1,580(税抜き)

※メニューは一部のみ抜粋

■MEAT&CHEESE ARK 新宿東口駅前店

・営業時間:17:00~23:00
・URL:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13213237/

ラグジュアリーな店内の中、ゆったりと美味しいチーズ料理を食べれば満足できる時間が過ごせる。

(haruyama)

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