ピラフのデコレーションケーキ!お祝いにぴったりな「ピラフ・アニバーサリー」
IGNITE / 2019年3月4日 17時0分
![ピラフのデコレーションケーキ!お祝いにぴったりな「ピラフ・アニバーサリー」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_153946_0-small.jpg)
誕生日や記念日など、特別な日にはいつもと違う記憶に残る演出でお祝いがしたい。
リーガロイヤルホテルのテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」では、3月1日から4月30日まで、まるでデコレーションケーキのようなピラフ「ピラフ・アニバーサリー」を販売する。
■リーガロイヤルホテル伝統のロングセラーメニュー「海の幸のピラフ」をアレンジ
「ピラフ・アニバーサリー」はリーガロイヤルホテル伝統のロングセラーメニュー「海の幸のピラフ」をアレンジした、直径 約18cmのデコレーションケーキ型のピラフ。
華やかなデコレーションはオマール海老やズッキーニ、トマト、エディブルフラワー(食用花)で、クリームはマッシュポテト、周りの生地は裏ごしをしたゆで卵で表現。
切り分けても美しいカラフルな層は、薄く焼いたクレープに味付けした蟹や海老、帆立貝柱などの海の幸、スモークハム、ほうれん草やチェリートマト、にんじんなど、彩り野菜をピラフとともに重ねており、味や食感の変化も楽しめる。
■期間限定、1日2台の販売「ピラフ・アニバーサリー」
3月1日(金)~4月30日(火・休)の期間限定で1日2台のみの販売。お渡しの7日前までの予約を承る(お渡し時間は12時以降)。
価格は税込みで1台12,960円。
販売場所はリーガロイヤルホテル(大阪)1階のグルメブティック メリッサ(営業時間10:00~20:00 )にて。
「グルメブティック メリッサ」ピラフ・アニバーサリー:
https://www.rihga.co.jp/osaka/melissa/products/pilaf-anniversary/
この春、お祝いごとの予定がある方は華やかに彩るメインディッシュに「ピラフ・アニバーサリー」で思い出深いひとときを。
住所:大阪市北区中之島5-3-68
リーガロイヤルホテル(大阪):https://www.rihga.co.jp/osaka
(MOCA.O)
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