47都道府県の春を銀座で堪能！旬の食材をつかったフレンチメニュー

日本の47都道府県には、それぞれ「旬の食材」がある。

筍やいちごなど、全国から集まった春の食材を銀座で楽しもう。

「THE GRAND GINZA（ザ・グラン 銀座）」にあるレストラン「THE GRAND 47（ザ・グラン 47）」では、2019年3月1日(金)～5日31日(金)の期間、日本全国の47都道府県から集めた“春の旬の素材”を使った新しい春メニューを提供している。

■3月のイチ押しの一皿とデザート

「北九州 藍の鰆のポワレ 合馬タケノコと山菜のタブレ フキノトウの揚げ玉」

「福岡県産あまおうと抹茶のバシュラン」

■4月のイチ押しの一皿「北海道産仔羊のロティとブレゼ　春野菜とジュのソース」

■5月のイチ押しの一皿「カジキマグロのミキュイ　夏みかんの香りと焦がしバターソース　タスマニアマスタード添え」

＜春メニュー 販売価格＞
ランチ：3,800円、5,200円
ディナー：7,000円、10,000円 、12,000円
※全て、税・サービス料（10%）別

■47都道府県の旬の美味しいものを銀座で味わう

銀座にいながら、日本各地のTop of Topのメニューを満喫できるレストラン「THE GRAND 47」。

「47」とは日本の都道府県の数。期間ごとに旬の食材、地域の名産、銘品などを使用し、メニューアップしており、期間ごとに利用すれば1年で日本全国の「旬の美味しいもの」が楽しめる。

大切な人や友人と、旬の食材から季節を感じてみては。

THE GRAND 47（THE GRAND GINZA内）
所在地：東京都中央区銀座六丁目10番1号　GINZA SIX13階
営業時間：ランチ11：00～16：00（L.O. 14：30）/ディナー17：00～22：30（L.O. 21：00）
URL：http://www.grandginza.com/grand47/

（hachi）