濃厚ミルキーなブラータチーズを恵比寿で存分に味わおう
IGNITE / 2019年3月28日 13時0分
他では食べられないこだわりのチーズ料理をとことん味わうなら、このレストランに足を運ぶべきだ。
恵比寿のカジュアルリッチなチーズレストラン”Cheese Tavern CASCINA(チーズタバーン カシーナ)”は、新メニューをスタート。
さらにメニューラインアップが充実し、チーズ好きにはたまらない一皿がずらりと揃う。
■熟成ラクレットチーズ×シーフード「ラクレットシーフード」
熟成チーズの芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめる大人気のラクレットシリーズにシーフードバージョンがラインナップ。
牡蠣、ノルウェーサーモン、新鮮な野菜、焼き立てパンが入ったボリューム満点のプレートに熟成ラクレットをかけて食べる贅沢な一皿だ。
¥2,900
■アーモンドミルクでミルキーな仕上がりに「自家製ブラータチーズ」
アーモンドミルクを忍ばせた自家製ブラータチーズ。ミルキーな味わいとほのかな甘いアーモンドの香りが食欲をそそる一品だ。
好みでバルサミコソースをつけるとまろやかな酸味を感じられ、別添えのハチミツをたっぷりとかけるとデザート感覚でも食べられる。
¥1,800
■300gのパテを使用したボリューム満点のハンバーグ
店内で手作りした自家製のモッツァレラチーズを使用した特製ソースをかけたハンバーグがランチメニューに新登場。
¥1,200
■作りたてでフレッシュ「手作りモッツァレラチーズ」
目の前で仕上げる毎日作りたての自家製モッツァレラもディナータイム限定で販売。
厳選した食材を使用したフレッシュなモッツァレラチーズは、チーズ本来のクリーミーな味わいと滑らかな食感を味わえる。
¥1,000
■イタリアと国産食材の旨味が融合「ウニとイクラのピアーヴェチーズのクリーミーリゾット」
イタリア ヴェネト州のセミハードタイプチーズ「ピアーヴェ」を絡めた濃厚なチーズリゾット。
チーズはアルコール度数96度のウォッカ「スピリタス」をかけて熱し表面を溶かし、お客の目の前でリゾットに絡める。
厳選した国産ウニとイクラをトッピングした贅沢な一皿。
¥2,800
※掲載価格は全て税別
・チーズタバーン カシーナHP:http://www.cheese-tavern-cascina.com/
絶品チーズ料理の数々を思う存分堪能したい。
(haruyama)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【サンマルクグリルのハロウィンメニュー】 ブラック×ピンクの「オムドリア」や、おばけをモチーフにした「“PURPLE″酸辣湯麺」登場 -SNSで割引企画も実施-
PR TIMES / 2024年9月13日 16時15分
-
煌びやかな薔薇が演出する極上の時間が二人の距離をグッと縮める!“薔薇尽くしのアニバーサリーコース”
IGNITE / 2024年9月4日 19時0分
-
今年も“月見”の季節がやって来た!全19社“秋の風物詩”を紹介
ORICON NEWS / 2024年9月3日 18時40分
-
ホテルロイヤルクラシック大阪で開催する至高のハーモニー「秋祭ビュッフェ~肉&チーズ~」
IGNITE / 2024年8月26日 23時30分
-
「秋祭ビュッフェ ~肉&チーズ~」を開催
PR TIMES / 2024年8月23日 11時15分
ランキング
-
1ペーパードライバーの “迷惑運転行為”に、走行距離30万km超のゴールド免許所持者が怒りの告発
日刊SPA! / 2024年9月15日 15時52分
-
2朝コレを飲んでブランチをとると「長寿遺伝子」が活性化する…簡単にできる「プチ断食」のやり方
プレジデントオンライン / 2024年9月21日 15時15分
-
3効果的な腸活には「野菜よりお米」が欠かせない 日本人の遺伝子はご飯を食べるのに適している
東洋経済オンライン / 2024年9月21日 19時0分
-
4超一流パティシエも"満場一致"の大絶賛。「完璧」「これは本物」ローソンで食べるべき絶品スイーツとは。
東京バーゲンマニア / 2024年9月17日 18時46分
-
5“自慢の彼女”は、実は上司の…「最初から仕組まれていた」ゲスすぎる策略とは?
日刊SPA! / 2024年9月21日 15時52分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください