バターでお花見!桜の花と葉をまるごと使用した春限定フラワーバター「SAKURA」登場!
IGNITE / 2019年4月3日 13時0分
![バターでお花見!桜の花と葉をまるごと使用した春限定フラワーバター「SAKURA」登場!](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_157379_0-small.jpg)
お花見のシーズン。「食卓でも楽しめるお花見」が、バターになった!
“食べるバター”専門ブランドから、フラワーバターの新提案!桜をまるごとバターに練り込んで、和三盆糖と瀬戸内海の藻塩がアクセントになっている、和菓子のようなバター「SAKURA」が新登場。
■CANOBLEの「SAKURA」
ナショナルデパートが展開する、バターの新しい楽しみ方を提案する日本初の「BEURRE AROMATISÉ(ブールアロマティゼ)」ブランド「CANOBLE(カノーブル)」から、「桜の“花と葉”」をまるごと使用した「LE BEURRE FLEURISTE(ブールフローリスト)SAKURA」を販売している。
■花の香りを閉じ込めた和菓子のようなバター
今回CANOBLEが「ブールフローリスト」で追求したのは、花とバターの新たな融合。
ブールフローリストシリーズ第1弾「SAKURA」は、桜の花と桜の葉の澄み切った春の香りをフレッシュなミルク感が特徴の国産バターに閉じ込めて、優しい甘みの和三盆糖と瀬戸内海の藻塩で仕上げた半塩タイプのブールアロマティゼ(フレーバーバター)だ。
桜の香りをより一層感じられるよう、桜の花を練り込んだレイヤーと、桜の香りをより強く感じる葉を粉砕してまるごとバターに練り込んだレイヤーの2層構造に分け、それぞれが一緒に口の中で溶け合うことで桜の花の香りが完成するよう設計されている。
桜の花と葉の塩漬けをトッピングして、和菓子のような仕上がりに。
■こだわりの風味
ブールフローリストは従来のブールアロマティゼと同様に、すべてが手作業によるこだわりの製法を守り、花の香りを際立たせる和三盆糖、ミネラル豊かな瀬戸内海の藻塩を使用し、桜の花の素材本来の風味をダイレクトに伝える。
■LE BEURRE FLEURISTE「SAKURA」
販売:小田急百貨店新宿店他、ネットストア
価格: 1,240円(税抜)
内容量:75g
賞味期限:製造から1か月
花と葉をそれぞれ練り込んだ2層構造で、桜の持つ個性を堪能。
花のようなバターで、食卓でもお花見を楽しみたい。
URL:https://depa.jp/
ネットストア:https://depa.stores.jp/
(田原昌)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【男のロマン】海上自衛隊の潜水艦に大接近!? ウサギだらけの島からのんびりとした海街まで、瀬戸内海のクルーズが盛りだくさんで大満足すぎた件
ガジェット通信 / 2024年7月11日 18時0分
-
「瀬戸内海の環境保全を」上関・中間貯蔵施設建設計画で市民団体が山口県に反対申し入れ
KRY山口放送 / 2024年7月8日 16時34分
-
広島県のお土産といえば? アンテナショップ「ひろしまブランドショップTAU」2024年上半期ヒット商品トップ10発表
マイナビニュース / 2024年7月5日 9時55分
-
【見目麗しい夏の和菓子6選】 もちっ、とろっ、じゅわっ~etc. 喉越しも涼を呼ぶ逸品を召し上がれ
CREA WEB / 2024年6月27日 11時0分
-
【お取り寄せ スイーツ】バターサンドなら和歌山「101」!初夏限定味を食べてみたよ
イエモネ / 2024年6月18日 18時0分
ランキング
-
1なぜ?「N-BOX」新型登場でも10%以上の販売減 好敵「スペーシア」と異なる商品力の改め方
東洋経済オンライン / 2024年7月17日 9時30分
-
2ドラマ「西園寺さん」ヒットの予感しかない3理由 「逃げ恥」「家政夫ナギサさん」に続く良作となるか
東洋経済オンライン / 2024年7月16日 20時0分
-
3第171回芥川賞は朝比奈秋さんと松永K三蔵さんがダブル受賞
産経ニュース / 2024年7月17日 18時4分
-
4「ユニクロ・GU・COSのTシャツ」全部買ってわかった“本当にコスパが高い傑作アイテム”
日刊SPA! / 2024年7月17日 18時37分
-
5イケアのモバイルバッテリーに“発火恐れ” 製造不良で一部自主回収…… 海外では事故も発生
ねとらぼ / 2024年7月17日 20時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)