モダンドイツ料理が味わえる”SCHMATZ 中目黒店”から桜色の限定メニュー
IGNITE / 2019年4月4日 11時0分
本場ドイツの味を堪能できる新グルメスポットが中目黒に誕生した。
本格的なクラフトドイツビールとモダンドイツ料理を提供するビアダイニング”SCHMATZ(シュマッツ )。
先月、中目黒にフラッグシップ店「シュマッ・ビア・ダイニング中目黒(SCHMATZ 中目黒店)」をオープンした。
オープンを記念し、4月7日(日)まで期間限定メニューを含む、クラフトドイツビールやドイツソーセージなどを店頭にて販売する。
■SCHMATZ 中目黒店
SCHMATZは“ローカルとのつながり” を大切にし、その土地に合わせた内装やつくりになっているため、1 店舗として同じ内装がない。
中目黒店では老若男女、一人客から友人、カップル、家族と様々な人が行きかう場所である中目黒の土地柄に合わせ、どんなシチュエーションでも楽しめるようにと初の2フロアを実現。
1階のスタンディングエリアは常時約8種類揃うクラフトドイツビールが揃う。
一人での軽い夕飯や、友人と食事の前に一杯だけ飲むアペロとしても使い勝手のいいスペース。
2階にはキッチン前と窓際にカウンター、ソファ席とテーブル席が配置されたゆったりと過ごせる空間。
キッチン前のカウンターに座れば目の前で焼き上げられるソーセージの香り、窓際のカウンターからは近くを流れる目黒川の四季折々の景色が楽しめる。
■オープン記念の期間限定メニュー
SCHMATZ 中目黒店の窓から眺められる目黒川は、人気のお花見スポット。期間限定メニューはお花見気分を盛り上げる桜色のルックスで華やかな見た目だ。
・ピンクグリッタービール:¥850
ハーブやリキュール“アフロディーテ” をミックスしたビアカクテル。華やかな香りがあり、ビールが苦手な人でも飲みやすいのが特徴。
・ピンクグリッターサワー:¥700
リキュール“アフロディーテ” をベースに、トニックウォーターとレモンスライスを使ったフレッシュな味わい。
・ピンクペッパーブレッツェル:¥500
ピンクブレッツェルは、元プロテニスプレーヤーの伊達公子氏がプロデュースの「 FRAU KRUMM( フラウクルム)BREAD & COFFEE 」とのコラボ商品。
ピンクペッパーはブラックペッパーと岩塩のバランスが絶妙なビールのおつまみにピッタリな一品だ。
・ピンクベリーブレッツェル:¥600
ほんのり甘く焼き上げた生地に、イチゴのチョコレ―トをコーティングしたデザート感覚で楽しめるブレッツェル。
■その他の店頭販売メニュー(一部)
クラフトドイツビール:¥600、クラフトドイツソーセージ:¥500
※掲載価格は全て税込
・SCHMATZ HP:www.schmatz.jp
今年のお花見は「SCHMATZ 中目黒店」のドイツ料理を食べつつ大いに盛り上がってほしい。
(haruyama)
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