ザ・リッツ・カールトン東京で至高のジャパニーズウイスキーを楽しむ

その品質と希少性の高さは、現在も尚、世界中のウイスキー愛好家を魅了し続けている。

ザ・バーでは、1988年に蒸留されたシングルカスクを、20本限定で用意。

程よいシェリーとウェットオークの中に、フルーティーさを感じる独特な香りで、口に入れた後も、麦芽やシェリー、スモーク、オークの苦みがなめらかなバニラの香りと相まって、一層リッチな味わいが広がる逸品だ。

単品料金：30ml／115,000円（税・サ別）　ボトル：2,500,000円（税・サ別）

■山崎　ザ・リッツ・カールトン東京 リミテッドエディション

日本のウイスキー業界を牽引するウイスキーの一つ「山崎」。ザ･リッツ･カールトン東京限定のエディションは、1996年に蒸留されたものだ。

バーボン樽でしっかりと熟成されたその香りは、バニラやチョコレート、キャラメルのマイルドな甘さと、甘草が漂う。

鼻と口に広がる甘さと、胡椒やシナモン、生姜などのスパイシーさが融合した味わいの最後に残るのは、オークやナッツの香ばしさ。

ペアリングのお勧めは、ウイスキーの香りと味わいをより引き立たせる、自家製のキャラメルとはちみつをミルクチョコレートに合わせた、ザ・リッツ・カールトン東京のホームメイドチョコレートの中でも定番人気の「キャラメル」だ。

※単品販売なし

極上のジャパニーズウイスキーとチョコレートのマリアージュを堪能できるスペシャルな機会をお見逃しなく。

【ザ・リッツ・カールトン東京 プレミアム ジャパニーズウイスキー フライト】
◆ウイスキーフライト内容：
イチローズモルト&グレーン　ザ・リッツ・カールトン東京 リミテッド エディション
軽井沢1988 シングルカスク　ザ・リッツ・カールトン東京 プライベートラベル
山崎　ザ・リッツ・カールトン東京 リミテッドエディション　（各15ml）
◆料金：65,000円（税･サ別）※ペアリングチョコレートを含む
※20:00～23:30の時間帯での利用は、エンターテイメントチャージが2,600円（税別）。
◆提供店舗：ザ・バー（45階）11:00～23:30 L.O.（金・土・祝前日 ～24:30 L.O.）

http://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/tokyo

（Yuko Ogawa）