ホテルシェフこだわりの「天然氷のかき氷」で涼む夏

クリーミーな舌触りとフルーツの甘さそしてヨーグルトの酸味がお口の中で溶け合う、まるでムースケーキのような味わいのかき氷だ。

この他、「抹茶　MATCHA」は、抹茶のアイスを氷で閉じ込めて、ほろ苦い宇治抹茶のソースを回しかけた上で、柔らかくホイップした生クリーム、香り高い抹茶パウダーで仕上げた逸品。

「ティラミス　TIRAMISU」は、エスプレッソコーヒーを浸み込ませたビスキュイを土台にマスカルポーネのクリームを絞り、ふんわりと削ったかき氷と贅沢に振り掛けたココアパウダーを重ね、柔らかくホイップした生クリームを全体にかけて仕上げている。

次の週末は、ホテルのゆったりとした空間で贅沢な大人のかき氷を楽しんでみてはいかがだろう。

【ホテルシェフこだわりの「天然氷のかき氷」全4種類】
期間：2019年6月1日（土）～8月31日（土）
場所：ガーデンラウンジ「坐忘」（LBF）／　ガーデンキッチン「かるめら」（LBF）
時間：ガーデンラウンジ「坐忘」（LBF）　　14:00～21:30（L.O.）
ガーデンキッチン「かるめら」（LBF）14:00～22:00（L.O）
※「かるめら」は14:00～20:00まで予約可　8/10（土）～8/15（木）の特別催事日を除く
備考：両店舗とも数量限定につき、完売の際はご了承ください。
表示の料金は本体価格としカッコ（　）内はサービス料10％および消費税8％を含めた総額。

公式サイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/index.html

（Yuko Ogawa)