思わず叫びたくなる!?絶叫系激辛バーガーを食べるならココ!
IGNITE / 2019年7月6日 17時0分
夏にむしょうに食べたくなるのがピリリとスパイシーな辛口メニュー。
アメリカンスタイルのハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」では、2種類の旨辛バーガーが登場する「TOO HOT TWO HOT フェア」をスタートする。
今回のフェアにお目見えするのは、「ハウリング・ホットチキンバーガー」と「テリブリー・スパイシーチリバーガー」。
赤いバンズの「ハウリング・ホットチキンバーガー」は、カリっとジューシーに揚げた辛口フライドチキンに、4種の唐辛子ソースをかけ合わせた「ヘルズケチャップ」を溢れんばかりにトッピング。
中国の発酵唐辛子、メキシコの燻製唐辛子、タイのホットソース・シラチャーや韓国唐辛子味噌をブレンドした、地獄のような灼熱の辛さと深い旨味の辛口ソースが特徴だ。
その上、バンズにもカイエンペッパーを練りこんだ“レッドホットバンズ”を使用し、どこを食べても思わず叫びたくなる絶叫旨辛チキンバーガーに仕上がっている。
一緒にサンドするクリーミーなマカロニ&チーズや甘酸っぱいコールスローと相まって、やみつきになりそうな味わいが楽しめそうだ。
一方、黒いバンズの「テリブリー・スパイシーチリバーガー」は、J.S. BUGERS CAFEオリジナルの粗挽きビーフ100%パティとチリビーンズに、 6種類の異なる辛味から成る「デビルマスタード」をふんだんにトッピング。
ツーンと辛い和がらし&イエローマスタードに、シビれる辛味の花椒(ホアジャオ)、大粒の黒胡椒など常識を無視した組み合わせで、これまでにないカオスな辛さの新感覚スパイシーバーガーと言える。
また、「J.S. BURGERS CAFE」では、7月1日(月)から期間限定で激辛バーガーに挑戦できる「死神バーガーチャレンジ」を開催。
タバスコの1500倍辛い、まさに辛さ死神級の唐辛子「キャロライナ・リーパー」を旨味を感じられる極限まで追加し、J.S. BURGERS CAFE史上、究極の辛さのハンバーガーが誕生する。
どこまで耐えられるか挑戦してみてはいかがだろう?
■フェア詳細
フェア名:TOO HOT TWO HOT
展開期間:6月26日(水)~8月27日(火)
展開店舗:J.S. BURGERS CAFE全店
■死神バーガーチャレンジ概要
期間 : 7月1日(月)~7月31日(水)予定 ※ソースがなくなり次第終了
http://burgers.journal-standard.jp/
(Yuko Ogawa)
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