築地で100年愛され続けた玉子焼専門店「つきじ丸武」の食堂がオープン!
IGNITE / 2019年7月9日 17時0分
![築地で100年愛され続けた玉子焼専門店「つきじ丸武」の食堂がオープン!](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_166734_0-small.jpg)
「つきじ丸武」は大正末期に築地で玉子焼専門店として創業し、約100年の歴史がある。
そんな「つきじ丸武」の玉子焼をはじめ、こだわりの鮮魚や酒が気軽に楽しめる食堂がオープンした。
つきじ丸武は、東京都中央区日本橋人形町で粋な大人に向けた「焼きたての玉子焼と美味しい鮮魚とお酒が楽しめる」、飲食店「築地まる武食堂」がオープン。
「粋な大人の大衆食堂」をコンセプトに、”ちょっといいもの、ちょっといいとこ”を目指した店だ。
■「築地まる武食堂」
令和元年の今年、つきじ丸武は次の100年に向け、日本橋人形町に初の飲食店をオープン。卵にこだわり、出汁にこだわった伝統の玉子焼を焼きたてで提供。
また自慢のメニューは玉子焼だけでなく、新鮮な魚介、特に本マグロもオススメ。一本買いの本マグロを仕入れているため、通常では出すことができないほどの価格で提供する。
■ランチ玉子焼定食
焼きたて玉子焼、小鉢三種、麦ごはん、味噌汁など。890円
■本マグロのお刺身
赤身や中トロをはじめ、希少な頭肉など。500円
■鮪のカマ焼き
鮪のカマをオーブンでこんがりと焼きあげ、黒胡椒を効かせた一皿。990円
■お刺身盛り合わせ
美味しい旬の魚や、朝採れた鮮魚を漁港から直送。2100円
看板の玉子焼とともに、粋な江戸の味覚を手軽に味わいたい。
【築地まる武食堂 人形町店】
HP:http://marutake-shokudo.jp/
住 所:東京都中央区日本橋人形町1-19-6 1F
営業時間(月曜~土曜):11:30〜14:30、17:00〜23:00
営業時間(日曜):11:30〜15:00
(田原昌)
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