厳選シーベリー&レザーウッドハニーの”究極ソルベ”!
IGNITE / 2019年7月18日 11時0分
夏に食べたい冷たいスイーツ。特に味わいたいのが、厳選素材を惜しみなく使ったこの一品。
一番大切な人に心から「だいじょうぶ」だと思えるものだけを、世界中から厳選してお届けするプロジェクト「だいじょうぶなもの」。
2019年7月1日(月)より、夏の季節に嬉しい究極のソルベ「だいじょうぶなもの ワイルドシーベリー&レザーウッドハニーソルベ」を限定発売した。
余計なものは一切入れず良質な素材だけを使い、一つ一つ手作りして限定数での販売。北海道の無農薬シーベリー農園から直送で手元へ届く。
■奇跡の果実「シーベリー」
シーベリーは天然のビタミンACE、不飽和脂肪酸オメガ3・6・7・9を含む唯一の果実。また、抗酸化作用の強いポリフェノールをはじめ栄養素が200種以上も含まれている。
特に鉄分はレバーの1.4倍、プルーンの27倍、亜鉛はブルーベリーの7倍も含まれ、国内産果実では最も多い。
究極のソルベは、北海道むかわ町にあるフォレストベリー農園で丁寧に完熟収獲されたロシア種のシーベリーのみをまるごと使用。
シーベリー独特のえぐみをださないために、ボトリングも低温加工で行っている。これが、えぐみのない爽やかな酸味の美味しいシーベリーをつくる秘密。
■希少な「レザーウッドハニー」
オーストラリアのタスマニア島にある「ターキン」は地球で最も綺麗な土地とされ、国連の環境汚染ゼロポイントに指定されている場所。その奥の世界で5人しか養蜂が許されなていない場所に、ブルーヒルズ養蜂場はある。
ブルーヒルズ レザーウッドハニーは、希少種のレザーウッドツリーに1年に1度だけ咲く花からミツバチが持ち帰ったはつみつを、不純物のみを取り除き、栄養素を壊さないように低温で抽出した生はちみつだ。
抗菌作用があるだけでなく、プレバイオティクス効果や抗酸化作用のあるポリフェノールも多く含んでいる。
モンドセレクション優秀品質最高金賞(2016年)やその他数々の賞も受賞。濃厚ながらミントやハーブを感じさせる清涼感が特徴。
【だいじょうぶなもの ワイルドシーベリー&レザーウッドハニーソルベ】
価格:85g×6個セット ¥2,100(税別)※別途クール便送料
数量:限定100セット(無くなり次第終了)
URL:https://www.daijoubunamono.jp/
即完売必至の究極ソルベ。早めに手に入れて存分に味わいたい。
(haruyama)
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