「瀬戸内国際芸術祭2019」にちなんだ「島めぐりディナー」
IGNITE / 2019年9月9日 19時0分
秋と言えば、芸術の秋、食欲の秋。
高松東急REIホテルでは、瀬戸内国際芸術祭2019にちなんだコース料理を販売開始。美味しい香川県の秋を堪能しよう!
高松東急REIホテルでは、2019年9月9日(月)から11月15日(金)の期間、1階レストラン「シャングリ・ラ」にて、香川県の食材を使用したコース料理「島めぐりディナー」を販売する。
■香川県産の食材をたっぷりと
「シャングリ・ラ」では「香川県の食の魅力を伝える」をコンセプトに、香川県産の食材を取り入れたコース料理を提供している。今回は、瀬戸内国際芸術祭2019「ひろがる秋」(開催期間9月28日~11月4日)に合わせ、「島めぐり」をテーマにしたコースを用意した。
オリーブ地鶏とオリーブ豚を使用した前菜、瀬戸内舌平目とホタテの美味しさを堪能できるメインディッシュなど、香川県の食材をふんだんに盛り込んだ料理が楽しめる。オプションメニューのオリーブ牛赤身の低温ローストも食べてみたい一品。
また、蛸壺やアートなど、瀬戸内の島々の光景をモチーフにしたデザートも登場する。
■レストラン「シャングリ・ラ」
地元の素材をいかした和食・洋食の朝食バイキング、ランチは約30種類のメニューを楽しめるバイキング、ディナーはホテルレストランならではの洋食メニューや「讃岐うどんセット」などの和食メニュー、料理長が食材に拘ったディナーコースなどを用意している。
瀬戸内国際芸術祭2019でアートを楽しんだ後は、香川の食材に舌鼓を打とう。
【島めぐりディナー】
URL:https://www.tokyuhotels.co.jp/takamatsu-r/restaurant/plan/31924/
※カッコ内の表示料金には、サービス料・消費税が含まれる。
(田原昌)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
高松市に新たな瀬戸内の観光交流拠点「SICS サステナブルラウンジ」を 5月2日(木)開設
PR TIMES / 2024年5月1日 11時0分
-
【神戸ポートピアホテル】 食で巡る瀬戸内グルメ旅『瀬戸内グルメフェア』 5/1(水)より館内レストランにて開催!
PR TIMES / 2024年4月30日 14時15分
-
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ|福岡食材と博多和牛を鉄板焼きで味わう特別コースを提供
IGNITE / 2024年4月24日 20時30分
-
シャングリ・ラ 東京にて、熊本の厳選食材を使った特別メニューが期間限定で登場
PR TIMES / 2024年4月11日 14時0分
-
【ロイヤルパインズホテル浦和】初夏のうまいもん!海と山の幸づくし「瀬戸内・四国フェア」4月12日(金)より開催
PR TIMES / 2024年4月9日 16時0分
ランキング
-
1映画「もののけ姫」の映えスポットで撮影した女性の投稿に大反響! 「言われなくても生きそう」「無敵感がすごい」
よろず~ニュース / 2024年5月2日 15時0分
-
2深夜の通話中、突然寝てしまった! 実は意外な「寝落ち」のしくみ
オールアバウト / 2024年5月3日 20時45分
-
3大きすぎるクルマはコインパーキングにとめられない!? 車高の「高い・低い」も制限あり! 駐車NGの条件ってどんなもの?
くるまのニュース / 2024年5月3日 17時10分
-
4【業務スーパー】手土産にもおすすめ♪ 「ダブルチーズケーキ」が可愛くて上品
イエモネ / 2024年5月3日 15時0分
-
5コンビニは「前向き駐車」すべき? なぜ「バック駐車」は推奨されない? “納得の理由”と守らなかった際の「悪影響」とは
くるまのニュース / 2024年5月2日 17時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください