台湾の朝食を渋谷で。ダンビンと台湾茶の専門店「Dang Tea House 暖茶房」オープン!
IGNITE / 2020年3月23日 12時0分
台湾に行ったことのある人でも、朝食のローカルフードを食べる機会はなかなかないもの。ホテルの朝食ブッフェには並ばない、台湾ならではの定番朝食ダンピン(蛋餅)をご存知だろうか?株式会社キャムズは、2020年3月23日(月)にダンビンと台湾茶の専門店「Dang Tea House 暖茶房」を東京都渋谷区にオープンする。
︎台湾の「ぬくもり」を届ける、ダンビンと台湾茶の専門店
「Dang Tea House 暖茶房」では、台湾の朝食メニューとして愛されているダンビン(蛋餅)と、台湾から直輸入した茶葉を使用した台湾茶を提供する。
オープン時の提供方法はテイクアウトのみを予定しているが、今後はイートインにも対応予定。また、自宅でも台湾の「ぬくもり」を感じてもらえるようにと、料理だけではなく台湾から仕入れた台湾雑貨も販売するとか。
︎こだわりダンビンは台湾の定番朝食メニュー
ダンビン(蛋餅)は、卵に小麦粉を加えた薄皮で具材を包み込む、いわば台湾クレープのようなローカルフード。定番の朝食メニューだが、早餐店という朝食専門店で朝の時間帯しか販売されていないため、台湾への旅行したことがあっても未体験という人も多そうだ。
チーズダンビン 600円(税別)
「Dang Tea House 暖茶房」では、そんなダンビン(蛋餅)が時間を選ばずにいつでも楽しむことができる。
茶葉は台湾の老舗茶館「奉茶(フォンチャ)」から直輸入
「Dang Tea House 暖茶房」の売りはダンビンだけではない。オーナー自身が台湾の老舗茶館「奉茶(フォンチャ)」で茶葉の管理方法やお茶の淹れ方を学んでおり、渋谷にいながら本格的な台湾茶を飲むことができるのだ。
凍頂烏龍茶 Mサイズ400円(税別)
お茶本来の味をそのまま楽しむだけではなく、各茶葉を使用したミルクティーやタピオカミルクティーも用意されるそうだ。
<メニュー例> ※価格は全て税別
左からホット、Mサイズ、Lサイズのテイクアウト用カップ
◆ダンビン
チーズダンビン 600円/ベーコンダンビン 500円/キムチダンビン 650円/ツナマヨダンビン 500円/エビアボカドダンビン 600円/ジャーマンポテトダンビン 600円
◆台湾茶 ※全てMサイズの価格
鉄観音烏龍茶 400円/凍頂烏龍茶 450円/ジャスミン茶 400円/緑茶 450円/紅茶 400円
※ミルクティー、タピオカミルクティーも提供予定
新型コロナウィルス感染拡大によって、しばらくは台湾旅行も難しそうな気配。だからこそ、渋谷で台湾のローカルフードを食べられるのはありがたい。ダンピンと台湾茶を味わいながら、ちょっと先になるであろう次の台湾旅行の計画を練ってみるのも楽しそうだ。
「Dang Tea House 暖茶房」※当面はテイクアウトのみを予定
住所:東京都渋谷区神南1丁目17-2 DIX神南ビルB1F/電話:03-5422-3683/営業時間:11時〜21時
公式サイト:dangteahouse.com
Instagram:https://www.instagram.com/dangteahouse/
Facebook:https://www.facebook.com/dangteahouse/
Twitter:https://twitter.com//dangteahouse/
(冨田格)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【カルディ】お花と金魚がカワイイ♡客家柄の「茶こし付きマグカップ」がおススメ!
Woman.excite / 2024年4月28日 17時0分
-
台湾カフェをおうちで再現。日本のスーパーで買える食材で、やさしい本場の味が完成するレシピ本『ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ』発売!
PR TIMES / 2024年4月26日 13時45分
-
ファンと創ったミルクとけだすティーバッグ 公式オンラインショップ「日東紅茶TeaMart」にて販売決定 2024年4月15日(月)より販売開始
PR TIMES / 2024年4月15日 12時15分
-
台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」桃たっぷり!『タピオカ白桃ミルクティー』『白桃ベリージャスミンティー』を4/19(金)から季節限定販売
PR TIMES / 2024年4月12日 11時45分
-
【CoCo都可】待望の「烏龍シリーズ」がついに日本上陸!
PR TIMES / 2024年4月9日 19時45分
ランキング
-
1物価の優等生『もやし』生産者はようやく少しずつ値上げ…しかし消費減で悲鳴「このままでは生産者がみんな廃業してしまう」
MBSニュース / 2024年5月8日 19時18分
-
2損保大手、火災保険料引き上げ=10月に10%、災害激甚化で
時事通信 / 2024年5月8日 17時54分
-
3米検察当局がテスラを調査 報道、詐欺行為の疑いで
共同通信 / 2024年5月9日 6時5分
-
4「肉も野菜も安い!」ドラッグストア絶好調の理由 物価高で高まる存在感、買収で生鮮食品も導入
東洋経済オンライン / 2024年5月9日 8時0分
-
5「次を決めずに辞めてもいい」実は英断な“あえて無職”=「キャリアブレイク」の活用を経験者に聞く
オールアバウト / 2024年5月8日 21時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください