スフレと生クリームの舌触りにうっとり!ルタオから絶品「スフレフロマージュ」が登場
IGNITE / 2020年5月21日 11時0分
![スフレと生クリームの舌触りにうっとり!ルタオから絶品「スフレフロマージュ」が登場](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_198634_0-small.jpg)
スイーツ中でもとりわけチーズケーキが好き、という方に朗報だ。
絶品のチーズケーキでおなじみの小樽洋菓子舗ルタオから、新たなチーズケーキ「スフレフロマージュ」が登場した。
■ルタオの新チーズケーキ、誕生。
今回新たに販売がスタートしたのは、スフレフロマージュ。
マスカルポーネシャンティのなめらかな食感と、クリームチーズの豊かな風味が特徴のチーズケーキだ。
上層と下層が合わさった味わいは、溶けゆくほどに舌を虜にして飽きさせず、じっくりと焼き上げたスフレのしっとり感が印象的な一品となっている。またひとつ、ルタオが新たなチーズケーキの世界を切り拓いたと言える。
■美味しさのポイント
ポイントは、きめ細やかさにこだわった卵白。このメレンゲが、焼き上がりにしっとり感をもたらす。
細かく艶やかな泡立ちのメレンゲにはクリームチーズをはじめとした素材を合わせ、あくまでもやさしく丁寧に仕上げた。
それを低温の150度前後で、約30分じっくりと焼き上げることで、しっとりとした食べ応えのあるスフレ生地が完成する。
手作業で丸みのある形にマスカルポーネシャンティを絞って、機械ではできないふんわりとした見た目と食感に仕上げた。
■スフレフロマージュ(直径12cm)
価格:2,268円(税込/送料別890円)
販売期間:2020年6月7日まで
お届け期間:2020年5月30日〜6月15日
上質なスイーツでほっと一息ついてみてはいかがだろう?
URL:https://www.letao.jp/products/detail.php?product_id=2149
(Yuko Ogawa)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
連日30分で完売したチーズケーキの新作が「新千歳空港」限定販売!
北海道Likers / 2024年7月10日 17時0分
-
【小樽洋菓子舗ルタオ】“平日の夜限定”で大好評のスイーツが復刻!瀬戸内レモンチーズタルト『トロワソレイユ』は数量限定でのご用意
PR TIMES / 2024年7月9日 12時15分
-
【2024年7月発売!】今週発売! ファミリーマートの注目新作スイーツ5選
マイナビニュース / 2024年7月8日 11時34分
-
北海道土産の定番「札幌農学校」、新千歳空港に焼きたてが味わえる工房併設店オープン
マイナビニュース / 2024年7月4日 16時50分
-
【東京駅】グランスタ東京「定番手土産スイーツ」売上ランキングTOP10発表! 1位に輝いた商品は……?
マイナビニュース / 2024年6月28日 17時38分
ランキング
-
1暑い夏も要注意!インフル、コロナ、手足口病…「感染症ドミノ」から身をまもる方法
女子SPA! / 2024年7月25日 8時45分
-
2秋に発売「スズキの新型SUV」は期待できるか? 「フロンクス」試乗でわかった開発陣の本気
東洋経済オンライン / 2024年7月25日 14時0分
-
3お賽銭に「1円」や「5円」を選んではいけない…神社案内人が心がけている「現代の賽銭マナー」
プレジデントオンライン / 2024年7月25日 7時15分
-
4食べる、塗る…健康や美容に効果が!世界中で親しまれている自然療法とは?
ハルメク365 / 2024年7月25日 16時0分
-
5専業主婦から起業し年商3億円の経営者「英語が話せないだけで何も障壁はない」チャレンジ思考で海外進出へ
女子SPA! / 2024年7月25日 8時44分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)