【ウェスティンホテル東京】昼と夜で異なる表情を持つ夏のプレミアムパフェ
IGNITE / 2020年7月6日 17時0分
猛暑の日も働く自分にスイーツのご褒美を!
ウェスティンホテル東京のロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」とエグゼクティブ バー「ザ・バー」で、「Summer Premium Parfait」が楽しめる。
■Summer Premium Parfait
ライムやベルガモットをアクセントに、真っ赤なベリーやエキゾチックなトロピカルフルーツ、爽やかなシトラスフルーツが夏の陽光に映えるフルーティーなパフェ「Summertime Parfait」と、旬のフルーツや上質なチョコレートに香り高い洋酒をあわせ、夕方以降限定の大人のためのパフェ「Twilight Parfait」をそれぞれ3種類ずつ用意する。
期間:2020年7月1日(水)~ 8月31日(月)
時間:Summertime Parfait 12:00~20:30 / Twilight Parfait 16:30~20:30
料金:Summertime Parfait 各¥1,900 / Twilight Parfait 各¥2,300
場所:ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1階)・エグゼクティブ バー「ザ・バー」(1階)
■Summertime Parfait サマータイムパフェ
それぞれ旬のフルーツを贅沢に使用したパフェ。ベルガモットやライムをアクセントに、フレッシュ、フローズン、ソルベ、グラニテなど様々な表現で重ねあわせたサマーフルーツのハーモニーを、冷たいくちどけとともに堪能できる。
【ルージュ】
ラズベリーをはじめとするベリー尽くしのソルベに甘酸っぱい赤いベリーのコンポートをあわせた、真っ赤なベリーが鮮やかなパフェ。
【エキゾチック】
パイナップルやマンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルなフルーツの果肉を惜しみなくつかった、エキゾチックな風味を存分に楽しめるパフェ。
【シトラス】
フローズンピンクグレープフルーツの冷たい食感と、シトラス系フルーツの爽やかな酸味が夏にふさわしいパフェ。ヨーグルトクリームが添えるクリーミーなアクセントとともに。
■Twilight Parfait トワイライトパフェ
エグゼクティブ ペストリーシェフ 鈴木一夫の多彩な技と感性を発揮した、大人のためのパフェ。旬のフルーツや高品質のチョコレートに、アマレットやラム、ココナッツリキュール、そしてマールドシャンパーニュを惜しみなくあわせ、夏の夜にふさわしいパフェに仕上げた。ライトアップされたガーデンに臨む落ち着いた空間で、洋酒が芳醇に香る上質なひとときを。
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