白馬でホットワインとチーズのマリアージュを
IGNITE / 2020年9月7日 8時0分
信州で一足早い秋の訪れを感じてみては。
コートヤード・バイ・マリオット 白馬では、9月4日から11月30日までの期間、ホテルレストランとラウンジにて秋の夜長にぴったりのホットワインとアペタイザーのセット「Autumn Terrace Cheese Feast」を販売する。
■心地よい風を感じるテラスで
夏の暑さが去り、北アルプスの山々は色づき少し肌寒くなってくる季節。身も心もほっと温めてくれるホットワインは、信州ワインをベースにたっぷりのフルーツとスパイスを加え、ランプでじっくり温めながらいただく。
シェフこだわりのアペタイザーには、削ると花びらのようになる珍しいチーズや、「くるみ割り器」で割る殻付きのくるみなど、語らいの時間をさらに盛り上げるユニークなアイテムも。
秋の心地よい風を感じながら開放的なテラスで、ホットワインとチーズにうっとりと酔いしれるひとときを。
■信州で過ごす秋のひとときをお届け
アペタイザーには、シェフが目の前で削って提供する風味豊かなチーズ「テット・ド・モアンヌ」や、信州産の七味をアクセントにしたピリッと辛い「信州七味チーズトースト」など、ワインと相性の良いアイテムが並ぶ。
ホットワインは、信州産のワインをベースに、白ワインにはリンゴと生姜を、赤ワインにはオレンジとレモンを加えた。
■アペタイザーとホットワインメニュー
アペタイザーはテット・ド・モアンヌ、ブリード・モ―、信州アカシア巣蜜、信州フルーツジャム、枝付きレーズン、ドライフルーツ、カンパーニュ、信州七味チーズトースト、信州産クルミ、鹿肉サラミを。
ホットワインは白ワインと赤ワインのいずれかをチョイス。
白ワインは、信州産リンゴ・生姜・クローブ・シナモンなどとともに。赤ワインにはオレンジ・レモン・クローブ・シナモンなどが加わる。
爽やかな秋風を感じながら、芳醇なワインの香りとともにチーズとワインのマリアージュを楽しもう。
Autumn Terrace Cheese Feast
料金:3,000円(サービス料、消費税別)
コートヤード・バイ・マリオット 白馬:https://www.cyhakuba.com
(MOCA.O)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
軽井沢マリオットホテル×マンズワイン×アトリエ・ド・フロマージュ『NAGANO WINE Discovery ~Autumn Garden Apero~』
PR TIMES / 2024年7月26日 12時45分
-
【軽井沢マリオットホテル】ワインイベント『NAGANO WINE Discovery~Autumn Garden Apéro~』
Digital PR Platform / 2024年7月26日 11時0分
-
夏休みの思い出作りになる、家族で楽しい3日間限定の“なりきり”イベント!「キッズシェフ体験」開催
PR TIMES / 2024年7月25日 16時15分
-
ストリングスホテル名古屋の「~Reward myself2024~ ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE」
GOTRIP! / 2024年7月6日 6時30分
-
東京・銀座「BAR S」で楽しむ、トロピカルなカクテルや国産チーズと国産ワインのマリアージュ
IGNITE / 2024年7月2日 12時16分
ランキング
-
1「うちの病院、ヤバすぎる」美容クリニック従業員がSNSで暴露…なぜ「内部告発」を止めることはできなかったのか?
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月27日 7時15分
-
2街にあふれる「アルファード」 なぜ「先代」も“高い”? すでに“型落ち”でも「現行型」に迫る「高リセール」維持する理由とは
くるまのニュース / 2024年7月26日 10時10分
-
3致命傷になる部位ってどこ? バイク事故で守るべきポイントとは
バイクのニュース / 2024年7月27日 10時10分
-
4日本のにんにくは中国産が9割。「国産にんにく」と「中国産にんにく」の違いとは? 3つの産地で比較
オールアバウト / 2024年7月26日 21時5分
-
5老眼も眼精疲労もこれで防衛できる…眼科医直伝どんなに忙しい人でも毎日続けられる"両目の自己回復習慣"
プレジデントオンライン / 2024年7月27日 10時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください