デートの締めはパフェで!シメパフェ専門店が中目黒にオープン
IGNITE / 2020年12月6日 18時0分
![デートの締めはパフェで!シメパフェ専門店が中目黒にオープン](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_230561_0-small.jpg)
お酒とデザートは最高の組み合わせ。食事やお酒、デートのシメのパフェは、“シメパフェ”専門店の大人パフェをチョイスしたい。
「デザートとお酒のマリアージュ」をコンセプトに、北海道牛乳のソフトクリームと季節のフルーツを使用した大人なパフェを提供する「INITIAL」の都内2店舗目がオープンした。
■12月下旬「INITIAL Nakameguro」がオープン
昨年5月1日にオープンした「INITIAL Omotesando(イニシャル表参道)」。それから1年半を経て、待望の2店舗目が中目黒にオープンする。
北海道 札幌の名物として発展した「シメパフェ」が東京でもブームの兆し。東京のシメパフェ専門店はまだまだ珍しい中、イニシャル表参道は日頃よりたくさんのゲストで賑わう。
■アルコールを使用したシメにぴったりの大人パフェ。
「デザートとお酒のマリアージュ」をコンセプトに、アルコールを使用したパフェや、パフェとオリジナルカクテルのペアリングなど、大人なパフェと大人な空間。見た目にも美しいパフェを愉しんでみて。
【福岡 博多産「あまおうづくしのパフェ」】
「あかい、まるい、おおきい、うまいー。」4つの魅力がぎっしりと詰まったジューシーなあまおうをふんだんに使用した季節限定パフェ。
ショコラ ア ラ マント(写真右) / いちごのパフェ(写真左)
【モヒート仕立てのチョコミントパフェ「ショコラ ア ラ マント」】
ミントをベースに、3種類の自家製ジェラートと北海道牛乳のソフトクリームを使用し、カクテル「モヒート」を思わせる大人なパフェ。
【濃厚ピスタチオとフランボワーズのソフトクリーム いちごのパフェ】
濃厚ピスタチオとフランボワーズカスタム。通常は北海道牛乳のソフトクリーム。+300円で好みのソフトクリームへカスタマイズ可能。
【パルフェ・マロン -洋梨と季節の果物-】
季節のフルーツに、愛媛産の中山栗。カルピスバターのサブレと2 種類のジェラートが愉しめる。
一日の終わりを大人のパフェで彩ってみて。
INITIAL Nakameguro (イニシャル ナカメグロ)
所在地:東京都目黒区上目黒1-16-6 ナチュラルスクエアビル1F
URL:http://www.instagram.com/initial_nakameguro
(MOCA.O)
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