カカオ豆から作る進化系甘納豆「加加阿甘納豆」が新発売

一度は中断をしながらも研究を重ね続け、構想から3年の月日を経て、伝統的な甘納豆の良さを残しながらも、新感覚の甘納豆「加加阿甘納豆」誕生したのである。

カカオ豆は低糖質でありながら、豊富なポリフェノールと食物繊維を含むスーパーフードと称される発酵食品。

甘味料には、ミネラルが豊富で、血糖値の上昇が緩やかな低GI食品でもある有機ココナッツシュガーを用い、白砂糖や人工甘味料は一切使用していない。
芳醇なカカオのアロマと、ココナッツシュガーのフルーティーで自然な甘みが楽しめる。

【「加加阿甘納豆」】

選りすぐりのカカオだけを個包装した、舞妓さんのおさんじ。
◇内容量：8包（30g）
◇寸法：直径8.5cm・高さ3cm
◇価格：2缶入2,376円 3缶入3,348円（税込）

加加阿甘納豆（袋入）
◇内容量：100g
◇寸法：高さ20cm・幅12cm・厚み2cm
◇価格：864円（税込）

近藤氏は言う。

真の美味しさは自然との調和にある。これからも、「人と自然をつなぐ」をコンセプトに、環境に配慮した生産者と共に、美味しく健康的な菓子づくりと日本の食の文化財である甘納豆の創造的承継に取り組みたい、と。

ぜひ、進化系甘納豆を味わってほしい。

■京・甘納豆処 斗六屋
http://torokuya.com/

（Y.FUKADA)