SNSでも話題!ねんりん家から毎年この時期だけ登場する濃厚ショコラのバームクーヘン
IGNITE / 2021年1月10日 7時0分
バレンタインに向けて、各ブランドから趣向を凝らしたスイーツが次々と発売している昨今。
バームクーヘンで人気のブランド 「ねんりん家」が、バレンタインシーズン限定品として『デ・ラ・ショコラ ギンザ』を発売する。
■毎年恒例の『デ・ラ・ショコラ ギンザ』とは?
銀座に本店を構える「ねんりん家」に、銀座クオリティで焼き上げた『デ・ラ・ショコラ ギンザ』が期間限定で登場。
SNSでは「ここ数年、毎年買ってる」「見た目も香りも味も最高!」と、この時期恒例の発売を楽しみにしているファンの声も多い逸品だ。
生地は、ねんりん家が冬にだけ焼きあげる『マウントバーム ブラウニー』。一世紀に渡り受け継がれるスイス・フェルクリン社の「百年ココア」と、チョコレートの粋とも言える「カカオマス」を練り込み、長時間じっくり焼き上げている。
この生地の上から皮付きのままローストした芳醇な香りのヘーゼルショコラを贅沢にとろりと流しかけ、さらに、クリスピーなパールショコラでバレンタインらしくドレスアップした。
■濃厚なので薄くスライスして食べるのがおすすめ
切り口から旨味があふれ出てくるような『デ・ラ・ショコラ ギンザ』は、いわば“バームクーヘンのショコラテリーヌ”。
ずっしり重厚で、濃厚にとろける味わいが堪能できる。薄くスライスしてじっくりと味わうのがおすすめだ。
価格は税込み1,512円で、販売期間は1月12日(火)~2月18日(木)ごろまで。
公式オンラインショップでも販売しているので、チェックしてみては。
公式オンラインショップ「パクとモグ」 https://www.paqtomog.com/shop/c/cde-la-ch/
(Yuko Ogawa)
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