「リビエラ逗子マリーナ」で味わう、「苺づくしのランチコース」
IGNITE / 2021年3月5日 20時30分
苺好きにはたまらないランチコースが逗子で味わえる。
「リビエラ逗子マリーナ」内の「リストランテAO 逗子マリーナ」は、旬の苺をランチコース内すべての料理に贅沢に使用した「苺フェア」を3月6日より開催する。
■旬の苺を味わえる3週間
イタリア各地の星付きレストランで修業したシェフ小川による、毎年大好評の「苺フェア」が今年も開催される。県内にある契約農園から直送された新鮮で種類豊富な苺を、野菜やパスタ、魚介や肉料理と合わせ、苺の持つ様々な表情を五感で味わえる。
自家製ブリオッシュのフレンチトースト 苺6種食べ比べ
「苺フェア」は3月6日(土)~28日(日)までの期間限定の開催。価格は5,800円(税・サービス料別)、全5品の苺づくしのコースとなっている。
Stuzzichino -アミューズ-
・嘉山農園とちおとめとサンダニエーレ産生ハムのひと口
Antipasto -前菜-
・マグロのタルタルと鯖のマリネ ゆめのかのガスパチョ仕立て
Primo Piatto -パスタ-
・やまゆりポークサルシッチャのクワトロフォルマッジ 紅ほっぺジャムのアクセント
・白いちご淡雪と鴨胸肉の冷製パスタ(+1,000円)
Secondo Piatto -メイン-
・真鯛の桜葉フリットと帆立のポワレ スカイベリーとフルーツトマトのマリネ
または
・牛ハラミとモッツァレラブッファラのタリアータ きらぴ香のバルサミコソース
Dolce -ドルチェ-
・苺ドルチェの盛り合わせ
・自家製ブリオッシュのフレンチトースト 苺6種食べ比べ (+1,200円)
苺ドルチェの盛り合わせ
■苺で彩る、食事付きの1泊プランも
マリーナ内にある「マリブホテル」でも期間限定の「White Day苺プラン」を開催。パートナーへのサプライズとして活用してほしい。
・「リストランテAO「モダンイタリアンディナー&苺フェアランチ」
到着日・滞在中・出発日のいずれかのランチにリストランテAOの「苺フェア」ランチが付く、1泊3食付きの期間限定特別プラン。
期間:3月6日(土)~26日(金)
内容:1泊3食(朝:「マリブファーム」 / 昼:「リストランテAO 苺フェアランチ / 夕:「リストランテAO」)
料金:82,700円~(税・サービス料込)
・「リストランテAO ホワイトデーステイ」
リストランテAOのディナーのデザートに、旬の苺を贅沢に使用したプレートを用意。
期間:3月10日(水)~14日(日)
内容:1泊2食(朝:「マリブファーム」/ 夕:「リストランテAO ディナーコース+苺デザートプレート」)
料金:75,700円~(税・サービス料込)
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