「ドミニク・ブシェ キョート」でラリックとのエレガントな体験を
IGNITE / 2021年3月31日 11時0分
美しい「ラリック」のクリスタルガラスとともに味わう、「ドミニク・ブシェ キョート」のコラボレーションメニュー。贅を尽くしたエレガントな体験を、大切な人と過ごそう。
1888年創業のラリックとウェスティン都ホテル京都。その輝かしい歴史と高度な技術に支えられた「時を越えたエレガンス」を感じる特別メニューを、ラリックのオブジェやグラス、ワインとともに楽しめる。
■ラリックとのコラボレーション
2020年12月9日(水)に、ドミニク・ブシェ キョートが開業して1周年を迎えた。それに合わせ、ドミニク・ブシェ キョートでは多彩でエレガントな体験ができる企画を用意。
4月はドミニク・ブシェ キョート「ル・レストラン」で、フランスのクリスタルガラス最高峰ブランド「ラリック」とコラボレーションした特別メニューが登場。
特別メニューの料理は、ドミニク氏がラリックの多彩なクリエーションからインスパイアされたアイデアを表現した、ビジュアルもコンセプトもオリジナリティが溢れるコース。さらに、ラリックのオブジェを使ったテーブルデコレーションや、ラリックのワイングラスを使用するなど、店内はラリックの世界観が広がる。
また、ラリックのオリジナルワインとのマリアージュも楽しめる一夜限りのガラディナーを開催し、モダンとクラシックが融合したラグジュアリーな「アール・ドゥ・ヴィーヴル(美しい暮らし)」が体験できる。
【ラリック コラボレーションメニュー】
実施期間:4月1日(木)~5月9日(日)
実施店舗:3階 ドミニク・ブシェ キョート「ル・レストラン」
料金:ランチ 13,000円、ディナー25,000円
【ラリック ガラディナー】
実施期間:4月2日(金)
実施店舗:3階 ドミニク・ブシェ キョート「ル・レストラン」
料金:ディナー39,000円
※表示価格は全て税サ別
■ドミニク・ブシェ キョート
フランス・パリと東京で活躍するフランス人シェフ、ドミニク・ブシェ氏の監修による高級フレンチレストラン。ドミニク・ブシェ氏がこれまで継承してきたフランス料理の真髄である『軽やかで味わい深いソース』で楽しめるメニューを取り揃えている。
■ラリック
1888年にフランスで創業されたラリックは、“クリスタルガラス界のオートクチュール”と称される最高峰のメゾン。ジュエラーとして一世を風靡した創業者ルネ・ラリック(René Lalique)は、ガラスを使った創作においても芸術の巨匠となり、時を経てその名は唯一無二のサヴォワ・フェールを示すゆるぎない象徴に。
公式ウェブサイト:https://lalique.jp/
ラリックの世界で味わう、至福のひとときを体験しよう。
ウェスティン都ホテル京都:https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto
(田原昌)
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