白金にアフタヌーンティースタイルで楽しむ贅沢モーニング登場!
IGNITE / 2021年4月24日 7時0分
たまにはレストランで朝食を楽しんでみるのも乙なもの。
東京の白金・プラチナ通り沿いのレストラン「THE Tender HOUSE DINING(ザ テンダーハウス ダイニング)」が、4月21日(水)からパティシエが作るオリジナルメニューを楽しむ朝食へリニューアルする。
■『パティシエが作る朝食』をテーマにした新メニュー
「THE Tender HOUSE DINING」は“新感覚の食文化から新たな発見を楽しむコンテンポラリーペルー料理”をコンセプトに、ペルー×日本を掛け合わせたコミーダニッケイ料理をベースとして、豊かな食材・豊かな食文化の伝統を尊重しながら自由な発想と現代的な感覚で表現する”創作ペルー料理”を提供するダイニング。
新しいメニューとして登場する『THE Tender HOUSE SPECIAL MORNING』は、テンダーハウスの朝食メニューをアフタヌーンティースタイルで一度に楽しめるのが特徴。
スモークサーモンや生ハムを盛り込んだ前菜、パティシエ特製のデザートに加え、フランス産発酵バターを使用したコクや風味が口の中に広がるクロワッサンを好きなだけ味わえる。
そのほか、パティシエならではの技術や素材を活かしたメニューを月替わりで提供する『PATISSIERS SPECIAL PLATE SET』 、店舗のコンセプトであるコンテンポラリーペルー料理の要素を盛り込んだ『PERUVIAN BREAKFAST』、開業時から不動の人気の『FRENCH TOAST SET』など、パティシエならではのオリジナリティーあふれる朝食を用意している。
■全メニューで楽しめるサラダブッフェとデザートブッフェ
朝食全メニューでは、産直の三浦野菜など旬の野菜が好きなコンディメント(薬味・調味料)でアレンジいただけるサラダブッフェと、パティシエ特製のプチデザートをお好きなだけ味わえるデザートブッフェがセットで楽しめる。
デザートブッフェには、オリジナルの焼き菓子や別棟のティーサロンで提供している小菓子など、朝食でしか味わえない特別なラインナップを提供。
朝食とあわせて味わう飲み物にはドバイの7つ星ホテルで提供されている薫り高いロンネフェルトの紅茶や、アーユルヴェーダハーブの専門ハーバリストがブレンドした、イギリス・パッカハーブスの100%オーガニックティーがラインナップ。
また、コーヒーは長時間焙煎によるまろやかな味わいが特徴の氷温熟成コーヒーを用意している。
どのお飲み物もおかわり自由なのも嬉しいところ。
休日の朝にぜひ足を運んでみてはいかがだろう。
https://www.tender-house.jp/restaurant/tender-house-dining.html
(Yuko Ogawa)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
<実りの秋の贅沢フルーツ祭り!>SALON BAKE & TEAから旬を彩るりんご、洋梨、いちじくの限定パフェが新登場!大人気の「アフタヌーンティー」「スイーツビュッフェ」も秋の厳選スイーツに
PR TIMES / 2024年9月19日 11時45分
-
10月1日(火)より、フォーシーズンズホテル東京大手町 × サンタ・マリア・ノヴェッラ 800年を超える香りの物語を表現したアフタヌーンティー
PR TIMES / 2024年9月5日 16時15分
-
創作ペルー料理レストラン「ザ テンダーハウス ダイニング」9周年を記念したディナーコース
PR TIMES / 2024年8月30日 17時40分
-
主役はシャインマスカット! 薫り高く上品な甘さを堪能する贅沢アフタヌーンティー3選
CREA WEB / 2024年8月27日 11時0分
-
【銀座で大人のハロウィン】スイーツからセイボリーまで全種類グルテンフリーのシックなモノトーンアフタヌーンティーが登場「GINZA グルテンフリー ハロウィン アフタヌーンティー」10月1日~31日
PR TIMES / 2024年8月20日 17時45分
ランキング
-
1幼稚園の娘の“話し方”に、お隣さんが「言うか悩んだけれども…」 助言に母感謝、幼少期の「構音障害」とは?
まいどなニュース / 2024年9月19日 7時0分
-
2円安で苦しんだ100円ショップ、円高で勝つのは? 上場している企業3社【セリア】【キャンドゥ】【ワッツ】の有望株を探る
MONEYPLUS / 2024年9月19日 7時30分
-
3「結局、水筒にスポーツドリンクを入れるのはNGなの?」「炭酸飲料は?」 水筒に入れていいもの/いけないものを企業が解説
Fav-Log by ITmedia / 2024年9月18日 18時48分
-
4ライダーの命と顔を守った「ヘルメット」に衝撃…内側は血塗れでも、「フルフェイス以外は顎を失う」
まいどなニュース / 2024年9月19日 7時5分
-
5初デートで討ち死にする原因はコレ…? 女性が2回目のデートを断った理由
Sirabee / 2024年9月19日 10時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください