IPAの概念を覆す!サンクトガーレンより「父の日IPA」期間限定発売
IGNITE / 2021年5月19日 12時0分
クラフトビール好き必見の「父の日」ビールが誕生した。
■「地ビール0号」サンクトガーレン
日本で地ビールが解禁する以前より、アメリカで小規模ビールの製造販売を行っていた“元祖地ビール屋「サンクトガーレン」”。
TIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となり、日本のメディアに飛び火。世論を巻き込み、日本の地ビール解禁に一石を投じた。そのため業界内では「地ビール0号」と呼ばれている。
サンクトガーレンが、6月20日の父の日に向けた限定ビール「父の日IPA」を発売した。
■じっくり苦味を楽しむIPA
インディア・ペール・エール「IPA(アイピーエー)」はビールの苦味と香りのもとであるホップを大量に使った、強い苦味と香りを特徴としたスタイルのビール。
大航海時代に、ビールを長期保存するための方法として考え出されたというホップの大量投入。その苦味と香りが“個性”として受け入れられ、クラフトビールブームを牽引したと言われている。
ホップ
サンクトガーレンでは、通年で「YOKOHAMA XPA(ヨコハマエックスピーエー)」というIPAをつくっており、ワールド・ビア・アワードのIPA部門で2度の世界一に輝いた実績をもっている。
日本でお馴染みの喉越しを楽しむぐいぐい飲むラガーとは違い、エールタイプは一口ずつじっくり飲み、温度差によって香りが変化していくのを楽しむビール。中でも苦味が特徴のIPAは、時間をかけて味わいたいタイプだ。
ところが、サンクトガーレンが発売した「父の日IPA」は、今までのIPAの概念を覆すものだという。
■ゴクゴク飲める「父の日IPA」
「父の日IPA」は「YOKOHAMA XPA」より多くのホップ使いながらも、その投入タイミングを通常の麦汁煮沸“中”ではなく煮沸“後”に集中させることで、ホップの苦味は軽やかでパイナップルや柑橘などのフルーツを思わせるホップアロマを凝縮させたビールになっている。
また苦味の強いIPAは飲み口も重厚に仕上げてバランスをとるのが定説だが、「父の日IPA」はビールの糖度をほぼゼロにまで切り、ドライで爽快な飲み口に仕上がった。
じっくり味わうIPAのイメージを覆す、ゴクゴク飲める暑い日にぴったりのIPAが誕生した。
クラフトビール好き、特にIPAファンならば飲んでみたくなること確実。サンクトガーレンのオンラインショップでは「父の日 IPA」を含む複数の父の日ギフトセットを販売している。
クラフトビール3種4本 飲み比べセット 2,893円(送料・税込)
<栓抜き付き>クラフトビール6種 飲み比べセット 3,641円(送料・税込)
クラフトビール6種 & ウインナーソーセージ セット(送料・税込)
父さんに「父の日IPA」を贈り、日頃言えない感謝の気持ちを込めて一緒に乾杯してはいかがだろう。
父の日IPA
発売期間:6月末頃までの限定
希望小売価格:506円(税込)
公式サイト:https://www.sanktgallenbrewery.com/fathers-day/fathersdayIPA/
(冨田格)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
《11月1日(金)公開映画『十一人の賊軍』×月岡ブルワリー》怒涛の十一種類の賊軍クラフトビールセット+オリジナルグラスセット発売!
PR TIMES / 2024年9月21日 13時45分
-
飲む人も飲まない人も「気分はホロ酔い」で乾杯してほしい!クラフトビールと同じ素材・製法にこだわり抜いたAlc.0.5% のローアルコールクラフトビール「BREWTO(ブリュート)」誕生
PR TIMES / 2024年9月20日 15時50分
-
ビール屋のアフタヌーンティースタンド “おつまみタワー” とクラフトビール21種飲み放題、サンクトガーレン タップルーム「夏のパーティープラン」2024年10月14日まで延長決定
PR TIMES / 2024年9月18日 15時0分
-
自分だけのオリジナルラベルクラフトビールをつくろう!姫路のクラフトビール醸造所が新サービスを開始
IGNITE / 2024年9月14日 22時0分
-
サンクトガーレン、地震や台風で落下した梨・キズ梨を活用したビール「和梨のヴァイツェン」を2024年9月19日(木)より数量限定販売
PR TIMES / 2024年9月11日 18時45分
ランキング
-
1年齢のわりに老けて見える人は「化粧水」を間違えている…潤うどころか肌をヨボヨボにする「危険成分」の名前
プレジデントオンライン / 2024年9月22日 17時15分
-
2ペーパードライバーの “迷惑運転行為”に、走行距離30万km超のゴールド免許所持者が怒りの告発
日刊SPA! / 2024年9月15日 15時52分
-
3姿を消していたヒロミが旬芸人をしのぐ人気な訳 打ち切り「ジョンソン」の後釜番組のMCに座る
東洋経済オンライン / 2024年9月22日 11時0分
-
4現在使用しているエアコンのメーカーランキング! 2位「ダイキン」、1位は?
オールアバウト / 2024年9月22日 17時15分
-
5「やってみますじゃないんだよ!」糖尿25年の男性が医師の"最終激怒警告"3カ月後に迎えた「まさかの結末」
プレジデントオンライン / 2024年9月22日 10時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください