川崎日航ホテルで地元食材を堪能、10日間限定のランチブッフェ特別フェア開催
IGNITE / 2021年7月21日 20時30分
川崎市の地元食材の魅力を味わう10日間。
川崎日航ホテルは、7月22日(木・祝)〜31日(土)の期間、10階のカフェレストラン 「ナトゥーラ」のランチブッフェで、川崎市内産の豚肉・野菜・鶏卵を使ったメニューが味わえる「かわさき愛の地産地消パワーアップウイーク」フェアを開催する。
■地産地消の10日間限定ランチブッフェ
同フェアは、川崎市内で生産されている農産物を中心に、地元の美味しいものを食べて、知ってもらえるようにと企画された、10日間限定のランチブッフェ特別フェア。
ホテル総料理長が川崎市内で唯一の豚肉を生産している養豚場に足を運び、生産者と交流を行い選定した「森養豚場の豚肉」を、市内で採れた野菜と合わせ串焼きにして鉄板焼コーナーで味わえる。
■3日ごとに変わる限定メニュー
また市内3ヶ所の養鶏場より届く新鮮な卵を、シェフが目の前で調理。オムレツや親子丼で楽しめる。
7月22日(木・祝)~25日(日)の限定メニュー
「市川進養鶏場の“黒川の地玉子”(川崎市麻生区)」を使ったオムレツ トマトソースを実演で提供。「海老入り茶碗蒸し」と「キッシュ」に加えて、スイーツには「森正養鶏場の“モリモリ卵”(川崎市高津区)」を使った焼きプリンも登場する。
7月26日(月)~28日(水)の限定メニュー
「大木養鶏場の“HE-BARA NO MEGUMI”(川崎市宮前区)」を使ったミニ親子丼を実演で提供。「エッグベネディクト」「カルボナーラ」に加えて、スイーツには「市川進養鶏場の“黒川の地玉子”(川崎市麻生区)」を使ったシフォンケーキが登場する。
7月29日(木)~31日(土)の限定メニュー
「森正養鶏場の“モリモリ卵”(川崎市高津区)」を使ったオムレツ トマトソースを実演で提供。「ミートローフ デミグラスソース」「フレンチトースト」に加えて、スイーツには「大木養鶏場の“HE-BARA NO MEGUMI”(川崎市宮前区)」を使ったロールケーキが登場する。
他にも、神奈川県産とうもろこしのムース、棒棒鶏、冷麺、神奈川県産野菜のロースト、シーフードグラタン、ビーフカレー、各種スイーツほか、約30品が連日並ぶ、充実のランチブッフェとなっている。
遠方へ旅行しづらい、この夏。地産地消の料理を味わって、地元の魅力を再確認するのも良さそうだ。
【川崎日航ホテル】
所在地:神奈川県川崎市川崎区日進町1番地
公式サイト:http://www.kawasaki-nikko-hotel.com
strong>ランチブッフェ特別フェア概要
「かわさき愛の地産地消パワーアップウイーク」
期間:7月22日(木・祝)~7月31日(土)
場所:10階 カフェレストラン「ナトゥーラ」
料金:平日(大人)3,000円/土・日・祝日(大人)4,000円
※料金は税・サ込
(冨田格)
※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
新メニュー開発に挑む!今年は年2回開催、農家と飲食店等とのマッチング会を開催します。
PR TIMES / 2024年4月30日 16時15分
-
【ホテル日航プリンセス京都】「サステナブル・フレンチコース」宴会プランを販売
PR TIMES / 2024年4月26日 13時15分
-
エコで持続可能な豚肉「エコポーク」成城石井で取扱開始
PR TIMES / 2024年4月22日 16時45分
-
【横浜東急REIホテル】GW地産地消フェア「やまゆり牛&やまゆりポーク食べ比べ」登場!
PR TIMES / 2024年4月12日 17時15分
-
【川崎日航ホテル】“これからも川崎と共に”をスローガンに掲げ、「開業60周年記念キャンペーン」を開催
PR TIMES / 2024年4月12日 13時15分
ランキング
-
1「スナップえんどう」の筋取りが、お家にあるアレを使うだけで簡単キレイに!驚きのアイデアに「目からウロコ」「見ていて気持ち良いー!」
まいどなニュース / 2024年5月6日 15時45分
-
2クルマのホイール「アルミ」と「スチール」どっちがいい? 足元を支える“重要パーツ”のメリット・デメリットとは?
くるまのニュース / 2024年5月7日 17時40分
-
3外国人観光客向け「二重価格」は海外にも存在するが……在欧日本人が経験した「三重価格」の塩対応
オールアバウト / 2024年5月7日 18時30分
-
4年収は「130万円」と「140万円」のどちらが損ですか? 夫の扶養に入っていますが、実際の手取りはどのくらいになるでしょうか…?
ファイナンシャルフィールド / 2024年5月6日 4時30分
-
5「サプリメント同士」の“のみ合わせ”リスク もっとも注意すべきは「同じような効果のものを何種類ものむ」ケース
NEWSポストセブン / 2024年5月7日 16時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください