夏に食べたい！熱海「和栗菓子kiito-生糸-」の“沖縄産マンゴーのモンブランパフェ”

暑い夏だからこそ美味しい、南国感あふれるスイーツを食べよう！

熱海銀座商店街の和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」では「沖縄産マンゴー」を使ったモンブランパフェを販売中だ。

■コンセプトは 「夏に食べたいモンブランパフェ」

・1mm和栗と沖縄産マンゴーのパフェ　※イートイン専用
南国を感じさせるフレッシュな沖縄産のマンゴーと、隠し味の山椒がアクセントのマンゴージュレ、パッションフルーツのパンナコッタと和栗モンブランのマリアージュ。さらに丹那ヨーグルトやライチシャーベットで清涼感がアップ。夏にぴったりのスイーツ。

価格：2,750円（税込）

・1mm和栗のモンブランソフトクリーム　マンゴー味　※テイクアウト専用
独自配合したマンゴーソースと北海道産ミルクが、和栗の味を引き立たせる。

価格：1,200円（税込）

また、「和栗菓子kiito-生糸-」では、被災者向けのモンブラン無料サービスを行なっている。8月末まで毎日、熱海市民と災害対応などに携わっている人たちに、テイクアウト用「モンブランソフトミルク」を無料サービスしている。

■和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」とは
1806年創業の熱海一の老舗温泉宿「古屋旅館」が、熱海復興の象徴である熱海銀座商店街で新たな価値を提供し、まちづくりに寄与したいという思いで3月2日に開業。

熊本県上益城郡産の高品質な純国産和栗を100％使用。低糖度の香り高いモンブランを細さ1ミリの錦糸状に、目の前で絞って作る。熱海では少ない「大人が熱海時間を過ごすカフェ」として、早くも熱海の定番スイーツ店となっている。

夏らしいモンブランを、熱海でのんびり味わおう。

【和栗菓子 kiito -生糸-】
住所：静岡県熱海市銀座町8-9
定休日：無し（木曜はテイクアウトのみ）
古屋旅館HP：https://atami-furuya.co.jp

（田原昌）