チョコレートケーキの王様ガトーオペラの専門店【クインテット ドペラ】

■ブロンズチョコレートのガトーオペラ

新しいチョコレートとして注目されているブロンズチョコレートは、フランスのチョコレートメーカーで偶然できたと言われているチョコレート。香ばしく、ほんのり塩気が感じられるのが特徴。

一番下の層には、フィアンティーヌという、クレープの生地をカリカリに焼き細かく砕いたものとプラリネを合わせ、薄く伸ばしたものをサンドした。しっとりしたチョコレートの味わいに、フィアンティーヌのカリカリとした食感も特徴。

■Makuakeにて先行販売開始

8月2日（月）より、クラウドファンディングサイトMakuakeにて先行販売を開始。リターン商品は4種類。

マクアケサイト：https://www.makuake.com/project/patisseriebelle/

一足先にクインテット ドペラのガトーオペラを味わってみては。

パティスリーベル：https://patisseriebelle.com/

（MOCA.O）