堀口珈琲の定番ブレンドが進化。新たに「CLASSICシリーズ」登場
IGNITE / 2021年8月11日 21時0分
こだわりのブレンドコーヒーで、素敵な自宅時間を。
堀口珈琲は、定番と位置付ける9種類のブレンドコーヒーの味わいを見直し、新たに「CLASSICシリーズ」と銘打って8月21日(土)に販売開始。各店舗では8月25日(水)より販売する。
■堀口珈琲のブレンド
堀口珈琲は1990年の創業以来、ブレンドコーヒーに力を入れてきた。シングルオリジン(単一銘柄)では出せない、複雑な味わいを表現できるためだ。
2013年には、堀口珈琲を代表するコーヒーとして定番ブレンド9種類が登場。今回、個々のブレンドの名称やテーマの方向性は継承しつつも、今だからこそ提供できる価値を備えたコーヒーとして、定番ブレンドの味わいを再構築。と同時に、ブレンドコーヒーのラインナップを整理し、定番9種類を総称して「CLASSICシリーズ」と銘打つこととした。
■ブレンドコーヒーならではの複雑な味わいが楽しめる9種
CLASSICシリーズの定番ブレンド9種は、現代の高品質なコーヒーの多様性をシリーズ全体で表現しつつ、個々の銘柄ではブレンドコーヒーならではの複雑な味わいを通年で安定的に届けることを目指している。
・#1 BRIGHT & CITRUSY(ブライト&シトラシー)
コーヒー本来の心地よい酸味を表現。今回のリニューアルで、より華やかでふくよかな風味に。
・#2 FLOWERY & JUICY(フラワリー&ジューシー)
コーヒーに感じられる果実感を表現。今回、果実感がさらに鮮明に。
・#3 MILD & HARMONIOUS(マイルド&ハーモニアス)
ブレンドによる風味の複雑さを雑味なく表現。味わいがさらに立体的に。
・#4 SPICY & WHISKY(スパイシー&ウィスキー)
果実や花、スパイス、熟成感を表現。風味はより妖艶になった。
・#5 SMOOTH & CHOCOLATY(スムース&チョコラティ)
コーヒーの甘み、穏やかな苦味、滑らかな舌触りを表現。今回はその風味のバランスを調整した。
・#6 WINEY & VELVETY(ワイニー&ベルベッティ)
深煎りながら、赤ワインのような果実感を表現。口あたりがさらに滑らかに、風味がさらにリッチに。
・#7 BITTERSWEET & FULL-BODIED(ビタースイート&フルボディ)
高品質なコーヒーの深煎りならではの苦みや甘み、コクを表現。
・#8 STOUT & WILD(スタウト&ワイルド)
深煎りコーヒーのしっかりとした苦みや飲みごたえを表現。風味に華やかさを加え、#7と対をなすエレガントな仕上がりに。
・#9 SMOKY & SYRUPY(スモーキー&シロッピー)
堀口珈琲で最も深煎りのコーヒー。さらに深煎りにし、より穏やかでかつ濃密な風味に。
価格:すべて200g入り 1,836円(税込)
また、リニューアルした味わいのブレンド9種類を飲み比べできるサンプルセットとして、全種類50gずつで構成した「CLASSICシリーズセット」(税・送料込みで4,200円)を1カ月限定で販売する。
ブレンドコーヒーならではの味わいを、堀口珈琲で楽しもう。
ブランドサイト:https://www.kohikobo.co.jp
オンラインショップ :https://kohikobo.com/
(田原昌)
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