ネイキッドが手がけるアート×料理のディナーコースが復活!
IGNITE / 2021年8月20日 9時0分
ネイキッドといえば、様々なイベントを成功させ、常に注目を集めるクリエイティブカンパニー。
そんなネイキッドが手がけるアートガストロノミー「TREE by NAEKD yoyogi park」(以下、「TREE by NAKED」)では、VRやプロジェクションマッピングなどのテクノロジーアートと料理が融合したアートディナーコース「Kaleidoscope of LIFE」を1日4名限定で、復活。
8月20日(金)より公式サイトにて予約受付を開始し、9月24日(金)より毎週金曜・土曜日のみ、ディナーコース営業を復活する。
■NAKEDならではの「食×アート」体験を
ネイキッドは、2014年初夏にオープンした代々木上原のレストラン「9STORIES(ナインストーリーズ)」を皮切りに、食×アートの新たな体験を様々な形で提案してきた。
2017年にオープンした代々木公園前の本店では、オープン時より、VRやプロジェクションマッピングなどのテクノロジーアートと、フレンチに和の要素をミックスした料理が融合するアートディナーコースを展開。2021年冬に緊急事態宣言を受け、一時ディナーコース営業を中止していたが、今回、1日4名限定で復活することになった。
全7皿の食×アート体験で構成されるディナーコースを、五行思想に基づいた世界創造のストーリー「Kaleidoscope of LIFE」に昨年リニューアル。
シェフも新たに変わり、リヨンの「Ponts et Passerelles」や「L’Atelier des Augustins」などの名店で経験を積んだ谷口 海志シェフによる新たな料理を展開する。
なかなか遠出が難しい昨今、日常の中の非日常空間で、安心安全に、TREE by NAKEDならではの食×アート体験を届ける。
■ディナーコースメニュー 詳細
ディナーコースは、アミューズに始まり、活〆鱧フリットや釣り金目鯛、和牛もも肉のウェリントン、デザートなどが続く。
ペアリングドリンク(ノンアルコールorアルコール)、デザート時のドリンク付。
※通常はアルコールも選べるが、緊急事態宣言中のためノンアルコールのみ。ノンアルコールは、プレミアムティーのペアリングとなる。
デートにぴったりなので、大切な人と非日常を感じられるディナーを楽しんでみてはいかがだろう。
住所:東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
料金:一人 33,000円(サービス料、税込)
※完全事前予約制、予約締切は3日前まで
予約: https://www.tablecheck.com/shops/treebynaked/reserve
店舗公式サイト: https://tree.naked.works/yoyogi/
(Yuko Ogawa)
※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。
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