創業120年余、生薬を見つめ続けてきた森下仁丹オリジナル「薬膳おせち」予約開始
IGNITE / 2021年8月24日 0時0分
普段薬膳料理に馴染みがない人も、新しい年への健康を祈願しお正月に美味しく食べてみては。
森下仁丹は、薬膳食材を使用した森下仁丹オリジナル「薬膳おせち」を今年も発売、予約受付を開始した。
■薬膳ならではの食材を使い健康と幸せを祈願
森下仁丹オリジナル「薬膳おせち」は、生薬とともに120余年歩んできた森下仁丹ならではの観点を活かし、薬膳食材をどなたにも美味しく食べてもらえるようにと2016年より発売を開始した。
家族の健康と幸せを願って食べる「おせち」に、縁起の良い意味をもつ食材に加え、自然の恵みを生かした滋味あふれるおいしさの薬膳メニューをとりいれた。
今年も、高麗人参・なつめ・クコの実・きくらげ・菊花など、薬膳ならではの食材を使い、健康と幸せを祈願する一年の始まりにふさわしい「薬膳おせち」を届ける。
「薬膳おせち」は人数に合わせて2種類。2~3人前の「絵馬重 一段」は限定300個、3~4人前の「百彩重 二段」は限定200個を販売する。
■使用している主な薬膳食材
なつめ
楊貴妃が好んで食べていた美容食。別名「脾の果」と呼ばれ、おなかを整える。
きくらげ
血を健康にし、潤いをもたらすと言われ、美と健康の強い味方。
黒豆
漢方では黒い食材は腎を補い、冬に食べるとよいとされる。
菊花
身体を冷まし、余分な水分を排出。乾燥のものは薬膳茶として多く使われる。
クコの実
肝と腎の機能を高め、滋養強壮にも良いとして、薬膳では古くから用いられる。
高麗人参
生薬としての多彩な薬効のほか、気を補い、心と身体の元気を養うと言われる。
アマランサス
各種ミネラルやビタミン群、食物繊維などが豊富なスーパーフード。
キヌア
古代、「穀物の母」と呼ばれ、現代人にも欠かせない栄養がぎっしり。
おめでたいお正月だからこそ、体にいい薬膳のおせちで新年のお祝いを。
■森下仁丹オリジナル「薬膳おせち」
価格:絵馬重 一段17,500円 / 百彩重 二段27,500円 (送料は各 + 200円)
締め切り:早期特典予約は2021年11月4日(木)まで、最終締め切りは2021年12月9日(木)まで
商品お届け:2021年12月29日(水)または30日(木)
※賞味期限は冷凍保存で2022年1月31日、解凍後10℃以下で3日(絵馬重・百彩重共通)
早期特典内容:絵馬重500円引き・百彩重1,000円引き、送料無料
販売サイト:https://www.181109.com/category/osechi/
※価格は税込み
(MOCA.O)
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