罪悪感のないスイーツ！北海道の酒粕を使用した低糖質チーズケーキ「&CHEESE SAKE」

【プロジェクト名】日本酒チーズケーキで低糖質!?北海道の酒粕を使用した「&CHEESE SAKE」
【商品名】＆CHEESE SAKE
【価 格】5,000円〜 ※早割の場合4,500円〜（税込・送料込）

※8月〜9月末試作・開発期間、10月以降順次発送

・ギフトにも使える「&CHEESE SAKE」
リターンには、完成した日本酒チーズケーキを数量限定で用意。保冷バック付で送る。

【容量】約450g／1切れあたり90g想定　※要冷凍

・上川大雪酒造の家紋入り平盃
リターンの1つとして、上川大雪酒造の家紋入り平盃も用意。上川大雪酒造の五角形の家紋は、大雪山の「大」の文字、美しい雪、アイヌ文様をデザインモチーフに、日本酒の五味、甘・酸・辛・苦・渋を表現されている。

今回、開発中の「&CHEESE SAKE」は一般的なものに比べて、糖質を70%カットし、タンパク質10g以上の栄養バランスを実現しようと現在試作を重ねている。

罪悪感のないスイーツとして、ダイエット中やトレーニングのあとでも食べられるものとして開発したが、日本酒と合わせてもいい。

大自然の恵みから生まれたお酒と、「&CHEESE SAKE」とのマリアージュを楽しむのも一興だ。

プロジェクトページ：https://www.makuake.com/project/andcheese-sake/
実施期間：8月末〜9月24日（金）

（hachi）