スイーツ&セイボリーで欧州巡りのアフタヌーンティー、大阪で週末限定開催
IGNITE / 2021年9月1日 17時30分
![スイーツ&セイボリーで欧州巡りのアフタヌーンティー、大阪で週末限定開催](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_297070_0-small.jpg)
ヨーロッパ気分に浸る秋の午後。
■欧州9か国を味で巡るアフタヌーンティー
大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたアーバンリゾートホテル「ハイアット リージェンシー 大阪」は、伝統的スイーツにヨーロッパ食材も取り入れて9か国を10品で巡るアフタヌーンティーセット「ヨーロピアン オータム ヴォヤージュ」を期間限定で開催。
ペストリーシェフ大内浩司氏とスーシェフ永田雄司氏が考案するメインスイーツは、秋カラーのソースが美しい、カシス・アプリコット・チョコレートより選べる3種のパルフェ。ライブステーションで、好きなソースの上に、目の前でモンブランクリームを絞りメレンゲを乗せて仕上げる。
プティフールサイズのマドレーヌやカヌレは、ブッフェスタイルで好きなものを心ゆくまで。
■「ヨーロピアン オータム ヴォヤージュ」の予定メニュー
アフタヌーンティーの定番、3段ハイティースタンドにはスイーツとセイボリーを盛り込む。
スイーツは上段に、「ピスタチオエクレア(フランス)」「クレマカタラーナ キャラメルポワール(スペイン)」「カルディナールシュニッテン 葡萄クリーム(オーストリア)」「カンノーリ(イタリア)」、下段に「プレーン・レーズンのスコーン2種 イチジクラズベリージャム クロテッドクリーム (イギリス)」の5種類。
セイボリーは中段に、「マロングラッセと秋野菜のケークサレ(フランス)」「鱈とポテトのクロケット ~パスティス デ バカリャウ(ポルトガル)」「シーフードと葡萄のコンポート ヨーグルトのブランマンジェ風(ブルガリア)」「スモークサーモンとアボカド チーズのベーグルサンド(ポーランド)」「ジャーマン サンドウィッチ(ドイツ)」の5種類。
プティフールサイズのブッフェには、フランスの「マドレーヌ」「フィナンシェ」「マカロン」「カヌレ」「ガレットブルトンヌ」「パートドフリュイ」と、「バチディダーマ(イタリア)」「エンガディナー(スイス)」「バウムクーヘン(ドイツ)」が並ぶ。
メインスイーツは、カシス、アプリコット、チョコレートから選ぶ「絞りたてモンブランのパルフェ」。茶葉10種を揃えたロンネフェルトの紅茶と共に、ゆったりとした午後の時間を過ごしたい。
自宅で優雅な非日常なひとときを愉しめる「テイクアウトアフタヌーンティーセット」や、ホテル客室のプライベート空間でゆっくりと景色を眺めながらアフタヌーンティーの時間を過ごせる「デイユースプラン」もあるので、ライフスタイルに合わせて楽しみ方をチョイスできる。
次に海外旅行に行けるのはいつ頃になるのか分からない今は、ヨーロッパの味覚を堪能しながら、かつて訪ねた街に思いを馳せたり、次の旅行のプランを練るのも楽しそうだ。
ハイアット リージェンシー 大阪
スイーツでヨーロッパを巡る秋のアフタヌーンティー
「ヨーロピアン オータム ヴォヤージュ」
期間:9月25日(土)~ 11月28日(日)
※土・日のみ開催 ※要予約
場所:1F「ロビーラウンジ」
料金:(大人)4,114円(税・サ込)
予約:http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/ll/autumn.html
(冨田格)
※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
秋のおすすめスイーツ
共同通信PRワイヤー / 2024年8月13日 16時8分
-
平日お仕事アフターにも食べられる!栗に恋する秋のスイーツタイム「栗のアフタヌーンティーセット」
PR TIMES / 2024年8月6日 14時15分
-
【ハイアット リージェンシー 横浜】レストラン&バー 秋のシーズナルメニューのお知らせ
PR TIMES / 2024年8月4日 0時15分
-
【ザ・プリンス 京都宝ヶ池】鮮やかな紅葉のタペストリーに包まれる 名建築「茶寮」で「和のアフタヌーンティーセット」を楽しむ
PR TIMES / 2024年8月1日 15時15分
-
グランド ハイアット 福岡のオータムアフタヌーンティーコレクション
PR TIMES / 2024年7月30日 18時45分
ランキング
-
1白杖の男性が横断歩道で困っていても全員が“無視”。3度目の「青」で現れた“意外な”救世主とは
日刊SPA! / 2024年8月13日 8時53分
-
2洗った水筒の内側「なかなか乾かない」問題。3COINSの“スタンド”が速乾すぎて毎日フル稼働
女子SPA! / 2024年8月13日 8時45分
-
3「AT“限定”免許」で「MT車」を運転… 「無免許運転」になる!? 「どうしてもMT車に乗りたい」場合どうすればいい? 意外と知らない「免許の条件等」のルールとは
くるまのニュース / 2024年8月12日 18時10分
-
4「飲む日焼け止め」は効果ないってホント?塗るUVカットの代わりにはならない?!
ANGIE / 2024年8月13日 13時2分
-
5リニア対応で〝スピード感〟見せる静岡・鈴木康友知事、一部市町からは「ついていけない」
産経ニュース / 2024年8月13日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)