「ラ・メゾン白金」から、キャラメルや栗を生かした秋の新作スイーツ登場

美味しい秋を大切な人に届けたい。

ラ・メゾン白金の秋の新作は、季節の味覚や素材の美味しさに徹底的に向き合い出来上がった。秋の味覚を代表する栗を使った新作「焼きモンブラン」には、フランス製のマロンペーストを使用し、「季節のショコラサンド」の新フレーバー”イタリアマロン”には、イタリア産の栗を使用。

レシピに合わせて素材を選び抜き、その素材の良さを生かすため何度も試作を重ねて、理想的な味わいが出来上がった。

■香りと風味豊かな秋の味わい「季節のショコラサンド」

ベルギー産クーベルチュールを使用した人気のショコラサンドに、2種のフレーバーが加わった。

この秋から登場する季節の味わいは、ショコラとクッキーに紅茶葉を練りこんだ、香りの良い「ロイヤルミルクティー」と、しっかりとした栗の風味を感じられるイタリア産の栗を使用した「イタリアマロン」の二つ。

ショコラサンド1コ：¥194
季節のショコラサンド5コ：¥1,080
ショコラサンドアソート10コ：¥2,160​

■ショコラの中からキャラメルソースが溢れ出る新作「ロイヤルショコラサンド」

中からキャラメルソースがとろりと溢れる「ロイヤルショコラサンド」。 ベルギー産クーベルチュールを使用したショコラの中に、とろける口溶けのキャラメルソースを忍ばせた。

キャラメル風味のクッキーでミルクチョコをサンドした「ミルクキャラメル」と、ラズベリー風味のクッキーにラズベリー風味のキャラメルソースを忍ばせた「ビターラズベリー」の2種の味わい。とろけるキャラメルソースが至福のひとときを演出する。

5コ：¥1,080、10コ：¥2,160

■まるでケーキのような味わい「焼きモンブラン」

栗尽くし！豊かな香りと味わいのフランス製マロンペーストを使用した「焼きモンブラン」。

ケーキの定番「モンブラン」を、一口サイズのギフトセットにアレンジ。しっとり優しい甘さのマロン味の生地に、ひとつひとつ手作業でマロンペーストを絞り仕上げている。栗の美味しさを閉じ込めた焼きモンブランは、秋の贈り物にもおすすめ。

3コ：¥648、6コ：¥1,296

※表示価格は全て税込

大切な人へのギフトだけでなく、⾃分へのご褒美にもしたい秋の味わいだ。

公式HP：https://www.lamaisonshirokane.jp/
公式オンラインショップ：https://www.lamaisonshirokane.jp/onlineshop/

（田原昌）