前橋のアートなホテルに「ブルーボトルコーヒー白井屋カフェ」オープン

群馬県の前橋にあるアートなホテルに、ブルーボトルコーヒーとスイーツが楽しめるカフェがオープン。オープンを記念した期間限定のスイーツもあるので、要チェックだ。

前橋のアートデスティネーション「白井屋ホテル」は、9月下旬、敷地内に「ブルーボトルコーヒー　白井屋カフェ」がオープンする記念に、ブルーボトルのコーヒーをつかった期間限定のコラボレーションタルト「グレープフルーツとコーヒーのタルト」を隣接するフルーツタルト専門店「白井屋ザ・パティスリー」にて販売する。

また、早秋フルーツタルトとして、「無花果のタルト」「巨峰のタルト」２種もあわせて販売。

■ブルーボトルコーヒー　コラボタルト「グレープフルーツとコーヒーのタルト」
「ブルーボトルコーヒー 白井屋カフェ」オープンを記念したタルト。

ブルーボトルコーヒーの定番ブレンド「ヘイズバレー・エスプレッソ」をつかったコーヒームースに、爽やかなグレープフルーツの酸味を合わせた、ジューシーでコクのある味わい。ヘイズバレー・エスプレッソのダークチョコレートのような甘味のあるフレーバーを纏ったムースとグレープフルーツの組み合わせは、さまざまな味わいを一度に楽しめる、新たな味のハーモニーを生み出す。コーヒーとの相性も抜群。

販売期間 ：9月1日（水）〜10月31日（日）
※「ブルーボトルコーヒー 白井屋カフェ」での販売はなし。
価格：１ピース　900円、１ホール　7,000円
※税込、箱代・袋代込

■白井屋ザ・パティスリー 早秋のフルーツタルト
旬のフルーツをたっぷりあしらった、少しだけ早い秋の到来を届けるタルト２種。

・「無花果のタルト」
カスタードとフロマージュブラン２種のクリームの上に、柔らかいフレッシュな無花果（いちじく）をたっぷりと飾った。無花果はクリームの中にもはさんで、とても贅沢なタルトに。短い期間の販売だが、季節の味を楽しもう。

販売期間：〜９月中旬まで
価格：１ピース　900円、１ホール　7,000円
※税込、箱代・袋代込

・「巨峰のタルト」
甘味と酸味のバランスが一番良い、旬の巨峰をごろっとたっぷり丸ごとのせた。美味あふれる果汁が逃げないように、パティシエがひとつひとつ丁寧に皮を剥いている。

販売期間：〜10月1日（金）まで
価格：１ピース　1,100円、１ホール　8,300円
※税込、箱代・袋代込

人気のパティシエ、延命寺美也（えんめいじみや）が監修するスイーツで秋を感じてみよう。

白井屋 ザ・パティスリー/ SHIROIYA the PÂTISSERIE
所在地: 群馬県前橋市本町2-2-15 白井屋ホテル敷地内
URL：https://www.shiroiya.com/dining_and_foods/patisserie
定休日：月曜日定休 (祭日月曜日は営業、翌火曜日が定休)

©️Shinya Kigure

（田原昌）

※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。