レンジ5分で作れるホットサラダが冷凍で自宅に届く「グリーンスプーン」

美味しく体にいい食事が手軽にとれるなら、言うことなし。

■ゴロゴロ食材のホットサラダが冷凍で届く

“たのしい食のセルフケア文化を創る”をミッションに掲げ、日々のカラダや生活に合わせて、野菜が毎月自宅に届く、定額制パーソナルフード「GREEN SPOON（グリーンスプーン）」。

5つのカラダの悩みと5つの生活習慣を答えるパーソナルテストによって、ひとりひとりのカラダや生活習慣に必要な栄養素を特定し、ユーザーごとに最適な野菜やフルーツを、パーソナルスムージーやパーソナルスープとして届けてきた。

スムージー、スープに続く第3の選択肢として、一食分として野菜の満足感あふれるゴロゴロ食材のホットサラダ8種類を開発、オーダー受付を開始した。

このホットサラダ、サブスクリプション会員に向けた先行予約では開始当日に全レシピが完売するほど注目度が高い。

■GREEN SPOON「ホットサラダ」7つの特長

レンジで約5分、温めるだけで完成

瞬間冷凍した野菜を皿に盛り付け、600W約5分を目安に電子レンジでチン。フライパンでの調理も可能。

一食分として食べごたえあり

調理後の量は240g。一食としての満足感を味わえることはもちろん、惣菜としてシェアすることも可能。野菜で腹が満たされる体験を楽しめそうだ。

1/2日分の野菜を摂取できる

ホットサラダ全レシピで、厚生労働省が推奨する1/2日分以上（175g）の野菜を摂ることができる。食材数にもこだわり、1レシピあたり8〜10種の野菜やナッツなどの食材を含有。

味付け不要、バリエーション豊かなレシピ

下味がついた状態で瞬間冷凍しているので、味付けは不要。トマトとバジルのイタリアン風や和風から、カレー風味や韓国風など飽きのこないバリエーションが揃っている。

オイルトッピングやビネガーで幅広いアレンジが可

味付けは不要だが調理後の仕上げとして食べる直前にオリーブオイルやアマニオイルをかけると、うまみがさらに引き立ち、良質な脂質を摂り入れることができる。ビネガーもおすすめだ。

無添加にこだわり、安心

合成甘味料、保存料、着色料、化学調味料、白砂糖、トランス脂肪酸を使用していないので、年代を選ばず誰でも安心して食べられる。

瞬間冷凍で栄養価維持＆フードロス削減

瞬間冷凍したホットサラダは、栄養素を最⼤限摂ることが可能。また、冷凍食品は賞味期限も長くフードロス削減に繋がり、SDGsに貢献できる。

自炊派にとって最大の悩みは効率的に野菜を摂る方法だが、冷凍のホットサラダなら手軽に多くの野菜を食卓に並べることができる。健康的な食生活を支える味方になりそうだ。

GREEN SPOON ホットサラダ

月額：（月8個）7,200円（月12個）10,500円（月20個）16,800円
内容量：約220〜240g ※レシピにより異なる
公式サイト：https://green-spoon.jp/

※価格は税抜

（冨田格）