石川・和倉温泉「加賀屋」×ノンピ、自宅で楽しむオンライン社員旅行
IGNITE / 2021年9月18日 22時30分
![石川・和倉温泉「加賀屋」×ノンピ、自宅で楽しむオンライン社員旅行](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_302867_0-small.jpg)
オンライン社員旅行という、ニューノーマルなイベント。
■加賀屋×ノンピの”オンライン社員旅行”
オンライン飲み会の強い味方、“日本全国に料理と飲み物を1箱にしたフードボックス”を届ける『nonpi foodbo』を展開する「ノンピ」は、石川県和倉温泉の高級老舗旅館「加賀屋」と共同企画し、「【有名店コラボ】加賀屋 創業115周年記念プラン」を販売開始した。
「加賀屋」は、創業明治39年、プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選総合1位に輝く老舗旅館。「加賀屋にお泊りになる方すべてに心より寛いでいただきたい。」という願いを込め、小さな気配り、心配りを重ね伝統のおもてなしを大切にしている。
コロナ禍による観光需要の減少で苦戦する中、「新しい体験」の機会を提供することを模索している「加賀屋」。
日々オンラインコミュニケーションが進化し続ける中、ユーザーの想像を超えるサービスとして食+aで「同じ体験」の幅を広げたいと考える「ノンピ」。
「新しい体験を一緒に体感できる」サービスを提供したいという目指す方向への共感があり、今回のコラボが実現した。法人利用客が減少している加賀屋と法人利用が増加しているノンピが考えた「法人」に向けた新しい提案、それが「オンライン社員旅行」だ。
「加賀屋創業115周年記念プラン」は、食事だけでなく、現地でしか手に入らない入浴剤や小袋入りの金箔もセットになっている、まさに社員旅行のように加賀屋を体感できる贅沢なプラン。
■老舗旅館の味を自宅で楽しむ
●冷製盛り合わせ
栗とさつま芋の白和え
栗とさつま芋を使用した彩りの良い白和え。蓮根・ごぼう・人参・小松菜・こんにゃくと多彩な具材が見た目も食感も楽しい一品。
ふぐ白子豆腐
白子を丁寧に裏ごしして練り込み上品な豆腐に仕上げた。
白海老と茸のポン酢ジュレ
新鮮なうちに釜揚げした白海老と茸を和え、さっぱりとしたポン酢ジュレをかけた。
国産牛のローストビーフ キャビア添え
北海道産の牛モモ肉を真空低温調理でしっとり柔らかく仕上げたローストビーフ。
さよりの京風巻き
新鮮なサヨリで大根、金時人参、鶏卵、胡瓜を巻き、薄甘酢味に。
にしんの一口昆布巻
手作業でにしんを昆布で巻きあげ甘めの煮汁で柔らかく炊いた。
蛍烏賊と小松菜の酢味噌和え
ちりめん山椒と胡桃の飴炊き
金時草入りしば漬け
●温製盛り合わせ
石川県の特産品でもあるのどぐろやブリの他、和の食材を贅沢に使用。
石川県を代表する郷土料理“治部煮”
-
-
- 1
- 2
-
この記事に関連するニュース
-
nonpi foodbox(R)累計100万食突破!コロナ禍で生まれたオンラインコミュニケーション用フードボックスの人気シリーズより「神田明神下みやび 秋の味覚プラン」を販売中。
PR TIMES / 2024年8月5日 10時45分
-
大阪に日本の“いいもの”集まる商業施設「KITTE大阪」開業 アンテナショップや飲食など114店舗
モデルプレス / 2024年7月31日 18時52分
-
創業140年の老舗旅館・多田屋、能登半島地震で最大の危機…高級温泉旅館からの決別を決意も疑問の声
マイナビニュース / 2024年7月26日 16時0分
-
能登施設6割弱が宿泊再開できず 観光復興は不透明、一般客は1割
共同通信 / 2024年7月20日 21時2分
-
世界の肉料理が集結!オーダーメイドケータリング「肉づくしプラン」でオフィス内BBQ?!
PR TIMES / 2024年7月17日 12時45分
ランキング
-
1マスク氏に欧州委員警告 偽情報の拡散防止要請
共同通信 / 2024年8月13日 8時34分
-
2ATM・券売機に「特需」…20年ぶり新紙幣効果、製造メーカーの業績が好調「フル稼働が続く」
読売新聞 / 2024年8月13日 7時36分
-
3JAL出身社長解任劇から1年、「空港施設」の現在地 初のプロパー出身社長が就任2年目で語った
東洋経済オンライン / 2024年8月13日 8時50分
-
4あなたのクルマの「燃費」が悪くなった原因は? 自覚のないことも…整備士が解説するチェックポイントと改善策
まいどなニュース / 2024年8月12日 18時0分
-
5「刀剣乱舞」企業をサイバーが167億円買収の衝撃 悲願成就へ「過去最大規模M&A」に打って出た
東洋経済オンライン / 2024年8月12日 8時0分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)