有楽町マルイ、ローマのジェラート名店が手がけるカフェダイニング誕生
IGNITE / 2021年9月21日 18時30分
あの名作映画で、大女優が頬張ったジェラート名店の新業態。
■世界初の「Giolitti Café」誕生
有楽町マルイに、ローマ発のジェラートブランド「Giolitti(ジョリッティ)」の新業態として、カフェレストラン「Giolitti Café(ジョリッティ カフェ)」がオープンした。
「Giolitti」は、1900年創業ローマの老舗ジェラートブランド。
そのおいしさや質の高さで地元市民から人気に火が付き、イタリア王室御用達にもなった。本店はスペイン階段の近くにあり、1953年の映画「ローマの休日」で、オードリー・ヘップバーン演じる「アン王女」が食べたのは「Giolitti」のジェラートだ。
今年6月、新宿に「Giolitti」日本1号店をオープン。ローマでも人気のバニラやピスタチオをはじめとする、創業当時から続く伝統のレシピで作った本場のジェラートを提供して、早くも人気店舗となっている。
有楽町マルイにオープンするのは、世界初の「Giolitti Café」。
「Giolitti」の代名詞であるジェラートをはじめとするイタリアンスイーツに加え、イタリア料理の代表格ともいえるパスタやローマ風ピンサなど、オリジナルのイタリア料理を提供するカフェレストランだ。
本国「Giolitti」ではジェラートだけでなく料理も提供されており、「Giolitti Café」でも、本場イタリア・ローマで親しまれる伝統的なイタリアンスタイルを踏襲しつつ、日本人の味覚に合わせた完全オリジナルメニューを提供する。
「Giolitti」自慢のジェラートだけでなく、料理も含めたブランドが持つストーリーを、より広々とした上質な空間で楽しめる店の誕生だ。
■「Giolitti Café」のメニュー
GELATO(ジェラート)
季節のフルーツや、シチリア島ブロンテ産のピスタチオ、ピュアヘーゼルナッツなどの厳選素材を使ったイタリアのクラシカルな逸品。
ITALIAN SWEETS(イタリアン スイーツ)
マリトッツォをはじめ、「Giolitti」のジェラートを使ったパフェや、ティラミスなどイタリアを代表する数多くのスイーツをラインナップ予定。
PASTA / PINSA(パスタ / ピンサ)
イタリア料理の代表でもあるパスタをはじめ、ピンサ、サラダなどの、「Giolitti Café」オリジナルのメニューが登場予定。
有楽町にいながら、味覚でローマ旅行を楽しめそうなカフェの誕生だ。
「Giolitti Café」
開業日:9月17日(金)
所在地:東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町マルイ 3階
公式サイト:https://giolitti.jp/
有楽町マルイ:https://www.0101.co.jp/086/
(冨田格)
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