ザ・リッツ・カールトン東京のクリスマスアイテムで自宅の聖夜を華やかに

ステイホームのクリスマスを、華やかに彩りたい。

■ホリデーシーズンのテイクアウトアイテム予約開始

「ザ・リッツ・カールトン東京」は、10月1日（金）より、クリスマスケーキとブレッド、スイーツなど、ホリデーシーズンのテイクアウトアイテム予約受付を開始する。

今年は4種のバラエティーに富んだクリスマスケーキをラインアップ。

ストロベリーショートケーキ

毎年人気のストロベリーショートケーキは3サイズを用意。しっとりとしたジェノワーズスポンジ、程よい甘さのカスタードと生クリームに、甘酸っぱい苺をまるごと重ねた四角い形のケーキ。

9cm：5,000円／12m：6,000円／15cm：7,500円

クリスマスリース

アプリコットコンポートとアマンドクレームブーレをフレッシュなアーモンドの風味とリッチな味わいのアマンドムースで包んだリース型のケーキ。

7,200円／サイズ：直径約17cmｘ高さ約3cm（ケーキ部分）

ピスタチオ レッドベリー ログケーキ

甘酸っぱいミックスベリーのコンポートとアーモンドヘーゼルナッツのクロッカンクリームを、ピスタチオ フィナンシェでサンドし、ピスタチオのババロアで包んだ。サイドのクリスマスツリーや上に乗ったオーナメント型のチョコレートが可愛らしいログケーキ。

7,200円／サイズ：長さ約21cmｘ幅約9cmｘ高さ約7.5cm（ケーキ部分）

メリーゴーランド　※限定10個

土台のケーキ部分は、抹茶ビスキー、ヘーゼルナッツプラリネガナッシュ、ラズベリーマンジャリガナッシュが層に。メリーゴーランドやトナカイのチョコレート細工が華やかなケーキ。

25,000円／サイズ：直径 23cmｘ高さ30cm

■クリスマスブレッド＆スイーツにも注目

予約なしで購入できるクリスマスブレッド＆スイーツは、11月18日（木）～ 12月25日（土）の期間限定発売。

シュトーレン

厳選した国産小麦を使用し、オーストラリア産のマスカットレーズンをはじめ、様々なドライフルーツやナッツを練り込み、上品な甘さの和三盆糖で包み込んだ日本らしさを感じる味わい。

4,600円

パネトーネ

自家製の天然酵母とヨーグルトを使用、ラム酒にじっくり漬け込んだマスカットレーズンとあまくさ晩柑ピール、レモンピールを練り込み、マカロン生地と粗く砕いたヘーゼルナッツをのせて焼き上げる。

2,200円

ジンジャーブレッドハウス

スパイスのきいたジンジャーブレッドサブレをベースに、屋根にはヴァローナ社のラズベリー味のインスピレーション・フランボワーズとパッションフルーツ味のインスピレーション・パッションを使用。

5,500円

フィグ＆ヘーゼルナッツ ガトードボワイヤージュ

赤ワインとスパイスで味付けしたペースト状のイチジクをチョコレートでコーティングし、ガトーナンシーの土台に乗せたしっとりとしたチョコレートケーキ。

5,000円

大切な人と一緒の特別なクリスマスを迎えるためにも、早めの予約をおすすめしたい。

※価格は税込

提供店舗：ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ（1階）
ケーキ予約受付：10月1日（金）～ 12月14日（火）
ケーキ受取日：12月18日（土）～ 12月25日（土）
オンライン予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/ritzcarlton-tokyo-cafedeli-pickup/reserve

（冨田格）