東京ドームホテル 大人の甘さが魅力「チョコレート＆マロンアフタヌーンティー」提供

東京の街を一望しながら、季節感あふれるアフタヌーンティーが楽しめる。

東京ドームホテルは、最上階レストラン、スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」において、11月1日（月）よりシーズナルアフタヌーンティー第5弾「チョコレート＆マロンアフタヌーンティー」を提供する。

アーティスト カフェ店内

■チョコレートと栗のコク深い味わいを存分に堪能
旬の食材を使用して提供するアーティスト カフェのシーズナルアフタヌーンティー。“冬に向けた大人のアフタヌーンティー”がテーマの第5弾「チョコレート＆マロンアフタヌーンティー」は、チョコレートと栗のコク深い味わいを存分に愉しめる。

「チョコレート＆マロンアフタヌーンティー」（写真は2名分イメージ）

＜「チョコレート＆マロンアフタヌーンティー」メニュー＞
セイボリーは、人気のマロンピッツァに加え、本日のテリーヌ、トルティージャ、彩り野菜のピクルス。3段スタンドの上段には、チョコレートとフランボワーズのティラミス、チョコレートとマロンのムース マカロン添え、チョコレートとマロンのポップオーバーが。中段は、チョコレートのビスコッティ、抹茶ブラウニー、カシスショコラ・パレオールショコラ。下段では、チョコレートのスコーン、マロンのブリュレ、ルビーチョコレートタルトが楽しめる。

■大人の甘さとほろ苦さのバランスが魅力
スイーツに使用する栗の甘露煮はオレンジを加えることで、栗本来の甘さにほろ苦さと酸味をプラス。使用するチョコレートもカカオ濃度が高めのものを選び、香り高くほどよい渋みで全体的に大人っぽく仕上げている。

スプレッドクリームにチョコレートソースとパッションソースを合わせ、イタリアでも好まれているカリカリとしたビスコッティを添えた「チョコレートのビスコッティ」は食感まで愉しめる一品。口直しのセイボリーでは、スイーツとのバランスを考え、甘味をおさえた栗を使用した「マロンピッツァ」がイチオシ。

地上150mの景色を眺めながら、上質な午後のひとときを過ごしてみてはいかがだろう。

「チョコレート＆マロンアフタヌーンティー」提供概要
場所：東京ドームホテル・スカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」（東京都文京区後楽1-3-61）

期間：11月1日（月）～2022年1月10日（祝・月）　※除外日：12月22日（水）～12月25日（土）
時間：15:00～18:00（L.O. 17:30）
料金：一人 ￥4,900　※表示料金はサービス料・消費税込みの料金。
HP：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/artistcafe_afternoontea/
※メニュー内容は状況により変更となる場合も
※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があるので、利用時には公式HPなどで最新情報のご確認を。

（suzuki）