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港町神戸を望む『ジャパニーズクラフトバー BAR燦』オープン

IGNITE / 2021年10月13日 0時30分

港町神戸を望む『ジャパニーズクラフトバー BAR燦』オープン

美しい神戸の街並みを望むバーで、大切な人と素敵な時間を。

ダイナックは、開業以降20年に渡り神戸の街に愛された『DYNAMIC KITCHEN&BAR燦 神戸』のBARスペースを『ジャパニーズクラフトバー BAR燦』として、新たにオープンした。

■『ジャパニーズクラフトバー BAR燦』とは

「ジャパニーズクラフトバー BAR燦」は、世界に評されるジャパニーズウイスキー響・白州などのサントリーのビンテージウイスキーとジャパニーズクラフトスピリッツを使用した、オリジナルのカクテルが飲めるオーセンティックな雰囲気のBAR。

お酒に合わせるBARフードも国産の食材・料理にこだわり、神戸・三宮から世界的にも評価の高いMade in Japanの魅力を多くの人に伝えている。

■タンブラーオーナーシステム

BAR燦専用「銅製タンブラー」を、ゲスト専用タンブラーとして取り置きするシステム。マイタンブラーは通常のグラスと比べ1.5倍増量になり、専用のタンブラー棚で管理する。

オーナータンブラー代 2,200円(税込)

■こだわりのお酒とBARフード
・響 HIBIKI SUNTORY WHISKY JAPANESE HARMONY
“日本の四季、日本人の繊細な感性、日本の匠の技を結集したウイスキー”がコンセプト。華やかな香りと、奥深くもやわらかな味わいが特長。

グラス 1,300円(税込) ボトル 13,000円(税込)

・マティーニ六スタイル~福寿園伊右衛門深蒸し茶葉使用~
煎茶・玉露をボタニカルに含む「六」ジンと、京都福寿園の香り高く旨味ある深蒸茶でマティーニに。BAR燦のマティーニは時間をかけて次々に花開く、茶の香りを楽しもう。

1,300円(税込)

・フローズンカクテル ~四季の奏使用~
国産厳選素材のクラフトリキュール「奏」を使ったカクテル。寄せ豆腐の甘みで砂糖の使用を控えた、やさしい味わいの逸品。

1,500円(税込)

・野菜スティック~茗荷味噌クリーム~

850円(税込)

・宮崎県 霧島黒豚 厚切りロースカツサンド

980円(税込)

※別途バーチャージ1,000円(税込)

ウイスキーが好きなら、立ち寄りたいバーだ。

住所:兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1神戸交通センタービル10F
公式HP:https://www.dynac-japan.com/shop/sun/bar_sun/
公式Instagram:https://www.instagram.com/bar_sun_kobe/

(田原昌)

※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

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