「茅乃舎ノ道具」から、有田焼窯元と共同製作した「ごはん土鍋・土鍋九寸」発売
IGNITE / 2021年10月21日 19時30分
毎日のご飯を美味しくする土鍋が新発売。
「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する久原本家から、「茅乃舎ノ道具」シリーズより、『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋』と『【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸』を発売した。
■台所道具や器など日々の暮らしを豊かに彩る「茅乃舎ノ道具」
茅乃舎が出会った、日本各地の素敵な道具たち。作り手と対話を重ねて生まれた、機能美に優れた特注品も。台所道具や器など日々の暮らしを豊かに彩り、長く愛用できるものを紹介している。今回は、「茅乃舎」ブランド発祥の地「御料理 茅乃舎」にて、2005年開業以来使われている佐賀県「有田焼」窯元との共同製作による土鍋シリーズ。
コース料理の最後を飾り、炊きたてのごはんをさらにおいしくするごはん土鍋と、代名詞であるお品書き「十穀鍋」を提供している土鍋九寸だ。自宅でも「御料理 茅乃舎」に想いをめぐらせながら、特別な土鍋のある暮らしが楽しめる。
■【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋
深さがある土鍋を火にかけると内部で大きな対流がおこり、ムラなくふっくら炊きあがる。吹きこぼれが少なく、内蓋いらず。沸騰とともに吹き上がるうまみ成分たっぷりの泡が無駄にならず、拭き掃除や洗い物も減らせる。また、保温性や蓄熱性、耐久性に優れており、調理時間は約30分、調理方法も簡単。
価格:19,030円(税込)
サイズ:約217mm×180mm×190mm ※持ち手含む
重量:約2,200g
製造元:有田焼窯元 安楽窯
■【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸
食材にじんわりと熱を伝える土鍋は、遠赤外線効果でうまみを上手に引き出す。通常、熱伝導がゆっくりな土鍋だが、底が広いこの土鍋なら、熱を効率的に受け止めて沸騰までの時間を短縮。保温性も優れている。
焼いてよし、蒸してよし、土鍋の愉しみが広がる。軽く油をひいてステーキを焼いて。魚と野菜を合わせて蒸し料理に。すき焼きや肉じゃがなども最適。
高温や空焚きにも耐えられるほど丈夫な材質なので、毎日の料理にも気軽に使える。
価格:28,380円(税込)
サイズ:約335mm×285mm×130mm ※持ち手含む
重量:2.800g
製造元:有田焼窯元 安楽窯
自宅での料理を、より豊かなものにしてくれる土鍋だ。
【茅乃舎ノ道具】商品紹介サイト:https://www.kubara.jp/kayanoya/dougu/dougu/
御料理 茅乃舎:https://www.kayanoya.com/shop/
(田原昌)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
日本人に生まれて良かった! “だし”の旨みが際立つ「茅乃舎だしおでん」が9月30日(月)オープン
IGNITE / 2024年9月18日 15時30分
-
有田焼のものづくりを体感 東京・青山で展示・体験・対話イベント「ジバニイキル」
OVO [オーヴォ] / 2024年9月14日 12時0分
-
茅乃舎の「おでん」専門店【茅乃舎だしおでん】9月30日(月)“東京ミッドタウン”にオープン!おだしで丁寧に煮込んだ「おでん」とお酒を愉しむ、「おでん」専門店
PR TIMES / 2024年9月10日 12時15分
-
伊万里・有田焼のものづくりを体感できる3日間「ジバニイキル」
PR TIMES / 2024年9月9日 17時45分
-
国内随一の琺瑯メーカー「野田琺瑯」製、一人前の万能鍋に新色が登場!【茅乃舎ノ道具】野田琺瑯製 銘々鍋 乳白 2024年8月より新発売!
PR TIMES / 2024年8月27日 11時45分
ランキング
-
1幼稚園の娘の“話し方”に、お隣さんが「言うか悩んだけれども…」 助言に母感謝、幼少期の「構音障害」とは?
まいどなニュース / 2024年9月19日 7時0分
-
2円安で苦しんだ100円ショップ、円高で勝つのは? 上場している企業3社【セリア】【キャンドゥ】【ワッツ】の有望株を探る
MONEYPLUS / 2024年9月19日 7時30分
-
3「結局、水筒にスポーツドリンクを入れるのはNGなの?」「炭酸飲料は?」 水筒に入れていいもの/いけないものを企業が解説
Fav-Log by ITmedia / 2024年9月18日 18時48分
-
4ライダーの命と顔を守った「ヘルメット」に衝撃…内側は血塗れでも、「フルフェイス以外は顎を失う」
まいどなニュース / 2024年9月19日 7時5分
-
5初デートで討ち死にする原因はコレ…? 女性が2回目のデートを断った理由
Sirabee / 2024年9月19日 10時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください