東京ミッドタウン日比谷「Buvette」新年を祝うフランス伝統菓子を販売

自宅では作れないプロの味は、オンラインからオーダーしよう。

■Buvetteの味を自宅でも

東京ミッドタウン日比谷、ニューヨーク発祥の朝から夜までオールデイで愉しめるフレンチ食堂「Buvette（ブヴェット）」。

一日を通して食べたり飲んだりできる喜び、場所・環境を表す“ガストロテック”という世界観のもと、どこか懐かしくハートウォーミングで伝統的なフランスの料理を小さな皿に凝縮させるスタイルで提供する、好きな時に好きな使い方で楽しめる食の空間。

ヨーロッパ風の古き良き時代のカフェ、カジュアルな街の小さな食堂やバーとしてなど、様々なシチュエーションで利用できるのが魅力だ。

「Buvette」東京店が展開するオンラインストアでは、新アイテムとして「タルトタタン」の販売をスタートした。

■各国のBuvetteで人気の定番デザート

オンラインストアにおいても、Buvetteならではの味と雰囲気を届けるべく、商品ラインナップを拡充。

新アイテム「タルトタタン」は、日本はもちろんニューヨークやパリ、ロンドンの「Buvette」でも人気の定番デザート。大きめにカットしたリンゴをソテーし、タルト生地をかぶせて焼いたフランスの伝統菓子だ。

りんごのシャクっとした食感と芳醇な甘みと、キャラメリゼした部分のほろ苦さのコントラストがたまらない、クラシックなタルトタタンに仕上げている。

オンラインストアでは、ほかにも「Buvette」人気のデザート”チョコレートムース”をそのまま焼き上げて濃厚でとろける食感に仕上げたオンラインストア限定アイテム「焼きチョコムース」や、オリジナルグラノーラ、オリジナルブレンドのルイボスティー、そしてニューヨーク本店で制作したトートバッグを販売している。

オンラインで入手できる「Buvette」レストランのエッセンスが、日常の食卓をスペシャルに演出するはず。ちょっとしたギフトやプレゼントとして贈っても、喜ばれること確実だ。

「タルトタタン」

価格：3,780円（税込） ※配送料別、冷凍便で配送
オンラインストア：https://buvette.thebase.in
Buvette公式サイト：http://buvettetokyo.com/

（冨田格）