バーベキューリブ専門レストラン 「トニーローマ」にロブスターの限定メニュー登場
IGNITE / 2021年11月10日 20時30分
バーベキューリブとカナディアンロブスターのコンボに注目。
カナディアンロブスター:3,980円
■こってりとシンプル、2つの味が楽しめる期間限定フェア
アメリカ発祥のバーベキューリブ専門レストラン 「トニーローマ」 では、11月15日(月)から2022年1月16日(日)の期間、「LOBFEST(ロブフェスト)」と銘打ち、スチームしたカナディアンロブスターのスペシャルメニュー2種を販売する。
「LOBFEST」で販売するのは、スチームしたカナディアンロブスター1尾を豪快に楽しむ「カナディアンロブスター」と、このカナディアンロブスターとトニーローマ看板メニューのバーベキューリブを合わせてワンプレートで楽しめるコンボメニューの2品。
カナダ沿岸の冷たい自然水が育てる”シーフードの王様”とも呼ばれるカナディアンロブスターは、甘みのあるプリッとした肉質を楽しみめるよう、シンプルにスチームで調理して提供する。
トニーローマのバーベキューリブは、厳選した良質のベイビーバックリブのみを使用。ベイビーバックリブとは、豚の背中側の骨付き肉で、ロース肉の柔らかさと、骨付き肉ならではの旨味が楽しめる部位。
これに甘味と酸味のバランスが絶妙なオリジナルのバーベキューソースを塗り、独自の調理法でじっくりと焼き上げている。
コンボメニュー:4,600円
骨つき肉にかぶりつくワイルドさが何より魅力のトニーローマ。こってりしたバーベキューソースのプライムリブと、シンプルにスチームしたカナディアンロブスターの相性も良さそうだ。
「LOBFEST」は期間限定、こってりとシンプル、2つの異なる味のカップリングが気になってしまったなら、この機会を逃さずに。
「トニーローマ」 ウインターキャンペーン「LOBFEST」
店舗:トニーローマ国内店舗(クロスタワーA-BAY青森店/六本木店/三番町店/幕張WBG店/イオンモールKYOTO店/神戸ハーバーランド店/沖縄美浜店)
公式サイト:http://www.tonyromas.jp/
※価格は税込
(冨田格)
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