「ルネッサンス リゾート オキナワ」琉球の宴と共に味わうディナーブッフェ

沖縄で、琉球王国時代にタイムトリップしたような気分を味わえる。

ルネッサンス リゾート オキナワでは、2022年3月末までの火・木・土曜日に、海を望む1階レストラン「セイルフィッシュカフェ」にて「琉球の宴」を開催中。

■ルネッサンス芸能部のメンバーによる宴

宴の舞台は首里城、ほら貝の音とともに宴が始まる。琉球国王と王妃がゆっくりと入場し、首里城を背景にしたステージに着座して、国王と王妃の前でお祝いの踊り「四つ竹」や「かぎやで風」を披露。

続いて農作業の踊り、クワやカマを持って軽快に踊る「マミドーマ」、躍動感あふれる勇壮なエイサー、最後は喜びや悲しみをみんなで分かち合おうという思いをこめて、ゲストと一緒に「カチャーシー」を踊る。

琉球王国の国王と王妃など、出演者全てがルネッサンス芸能部のメンバーだ。

■ライブ感あふれる料理やスイーツを堪能

開催場所となる「セイルフィッシュカフェ」は、天井を泳ぐクジラ、壁面を泳ぐセイルフィッシュ(バショウカジキ)のワイヤーアート、ブッフェ台を照らす浮き玉をモチーフにしたペンダントライトなど、フィッシャーマンズワーフをイメージした明るくナチュラルな空間へ2020年4月にリニューアル。

活気あるライブキッチンコーナーと、広々とした常設アイランド型ブッフェ台を備える。オープンエアーのテラス席ほか、換気や除菌水など衛生面に配慮し、各テーブル席も間隔を空けてセットしている。

琉球の宴とともに味わう新しいディナーブッフェは、ジャンルにとらわれずいろいろな料理法で旬の食材を使い、シェフ自慢の創作料理が登場する「The Buffet」。

シェフが立ち並ぶライブキッチンには、県産島豚のタン・チラガー・もも・バラ肉・肩ロースなど好みの部位を食べ比べできる「島豚ステーション」、パティシエが目の前で作るスペシャルスイーツ、月桃クリームブリュレや紅芋ココナッツミルクほか12種以上が揃うデザートアイランドなど、目の前でライブ感あふれる料理やスイーツの数々を堪能できる。

リゾートでのディナーと伝統芸能どちらも味わえるイベントは、沖縄旅行に最適だ。

ルネッサンス リゾート オキナワ：https://renaissance-okinawa.com/2020_renewal/

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