“カンナビジオール”配合のフレーバーバター『THE CBD BUTTER』
IGNITE / 2021年12月1日 18時30分
![“カンナビジオール”配合のフレーバーバター『THE CBD BUTTER』](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_332279_0-small.jpg)
バター好きな人に嬉しい、注目の成分CBDが摂れるバターを紹介する。
バターの新しい楽しみ方を提案する、日本初のバター専門ブランド「CANOBLE(カノーブル)」は、CBD(カンナビジオール)を配合した「THE CBD BUTTER」を発売する。
■CBDをおいしく体に取り入れる
THE CBD BUTTERは、気軽においしくCBDを楽しむためのフレーバーバター。
近年、ウェルネスフードとして脚光を浴びるCBDは、大麻草の成熟した茎や種子から抽出される成分で、アメリカやヨーロッパのみならず日本でも少しずつ浸透し、サプリや食用オイル、コスメやサプリ、フードなどで愛用者が増えている。
THE CBD BUTTERは、カノーブルが培ってきたバター加工技術によって、自然でなめらかなバターに仕上げた。
バターを乳成分と乳脂肪に分離した後、高純度のCBDアイソレートを乳脂肪に溶解させ、再び乳成分と乳化させる独自の製法を用いて自社工場で製造。
CBDは脂溶性で水には溶けないため、食用オイルをベースにした製品や、クッキーやグミなどの嗜好品が一般的だったが、本製品はそのまま食べるバターとして楽しんだり、パンに塗ったりと、日常の食卓でCBDをおいしく体に取り入れることができる。
※CBDアイソレートとは、CBD含有量99%以上の高純度かつ高品質な素材
■バターをもっと楽しくしてくれる新フレーバー
・キャラメル(写真左)
砂糖をしっかりと焦がして時間をかけて仕込むキャラメルと、バターとクリームと煮込んで香ばしさを引き出したバターを発酵バターと合わせた。香ばしさと深いコクのカノーブル初のキャラメルフレーバー。
・塩バニラ(写真中)
根強い人気のマダガスカル産バニラを練り込んだバターに、ジブチ共和国(アフリカ)の塩湖で採取されるパール塩を合わせた。にがりを多く含んだ濃厚なパール塩がバニラの香りの中で弾けて複雑さやコクを味わえる。
・ストロベリー(写真右)
減圧浸透加工でシロップに漬け込んだ国産いちごのペースト、乳成分を強化したバター、そのまま食べてもパンに乗せてもおいしい。いちごのフレッシュ感とバターのミルク感を楽しめる、食べるバター王道フレーバー。
リッチなフレーバーバターは、自分へのご褒美だけでなく、冬の贈り物にもちょうどいい。
『THE CBD BUTTER』
種類:キャラメル、塩バニラ、ストロベリー
内容:各45g(CBD100mg含有)
販売価格:各3,280円
保存方法:冷凍保存
『THE CBD BUTTER GIFT』
内容:キャラメル、塩バニラ、ストロベリーの3種セット(CBD計300mg)
販売価格:9,840円
保存方法:冷凍保存
ECサイト:https://depa.jp/
※12月3日19:00から予約受付開始、東京工場直売所では12月17日から発売
※価格は税込、送料別
(MOCA.O)
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